نحتاج في فصل الصيف وفي أوقات الظهيرة الحارة إلى وصفات ووجبات خفيفة تمنح النشاط والبرودة وتكون سريعة وسهلة الإعداد، يقدم لك شيف حلواني تنفيذي أحمد مرعي – بفندق وريزدنسز موفنبيك برج هاجر مكة أسهل طريقة لإعداد وصفة التوت المثلج مع الزبادي.
المقادير
- 500 غ توت.
- 200 غ عسل أبيض.
- 100 غ عصير برتقال.
- 1 عصير ليمون صغيرة.
- 200 غ زبادي سادة.
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات سوية في الخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقة، ثم نزيد السرعة ونتركها تندمج على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى تتجانس تماما، ثم يوضع الخليط في القوالب المخصصة في الفريزر لمدة يوم كامل، وتقدم مثلجة.
