شاعت الان بين الاوساط جميعا العادات الصحية لتخلص الجسم من السموم عن طريق مشروبات وماكولات الديتوكس التي تركز على الفواكه والاعشاب والتوابل الفعالة لطرد سموم الجسم المتراكمة من تاثير الحياة العصرية. وواحدة من هذه الوصفات، وصفة تحتوي على "السوبر فوود" من عائلة "التوتيات"، وهي من اقتراح من مطعم راوند مينيو في ابوظبي.
المقادير
- 2 عود قرفة
- 2 قرنفل
- 1 يانسون
- 1 سم جذر الزنجبيل الطازج، مقشرة ومقطعة الى شرائح
- ½ ملعقة شاي من القرفة المطحونة
- 300 غرام من تشكيلة من التوت الطازج او المجمد
- 1 ملعقة شاي من عسل مانوكا
- 700 ملليلتر ماء
طريقة التحضير
يتم وضع الماء والعسل وتشكيلة التوت والقرفة المطحونة في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.
يتم سكب الخليط في وعاء واضافة الزنجبيل والتوابل، وتسخن جميعها بلطف دون ان تصل لدرجة الغليان. وتقدم ساخنة.
