عصير منعش للحواس ، يعتمد على قطع من الفراولة الطازجة و المشروب الفوار للصودا لزيادة جرعة الانتعاش مع الثلج ، و يزين باوراق النعناع.
يمكن تحضير العصير على طريقة شيف مطعم وبيسترو بنتلي في ابوظبي .
المقادير
- 250 جرام فراولة طازجة
- 3 أغصان نعناع
- ا علبة صودا
- 1 كوب ثلج
- 2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
• توضع نصف كمية الفراولة في الخلاط الكهربائي مع السكر والثلج و تخلط جيدا .
• يسكب العصير في الكؤوس و يزين بشرائح الفراولة و اوراق النعناع و يسكب فوقه مشروب الصودا و يقدم باردا .
