طريقة عمل عصير الجزر هذه تختلف عن الطرق العادية التي تتطلب أجهزة عصر الجزر المتخصصة ، فهذه المرة نقدم لك وصفة تحضير عصير الجزر بالخلاط الكهربائي الشائع و من ثم التصفية ، مع إضافة نكهات الزنجبيل و الليمون لمزيد من اللذة في كاسين صحيين على الأفطار ، يحبه الكبار و كذلك الأطفال .
هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام شارميز داشنز Shrmis Dassions .
المقادير
- 4 حبات جزر متوسطة الحجم
- 1 ملعقة طعام سكر
- 4 ملاعق كبيرة ماء بارد
- ¼ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
• يغسل الجزر و يقشر و يقطع إلى مكعبات ، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر و الزنجبيل و الماء .
• يخلط الجزر حتى يصبح مثل السموذي بهيئة عجينة سائلة .
• يصفى العصير بواسطة مصفاة شبكية ، ثم يعصر عليه الليمون و يقدم باردا .
