طريقة عمل حليب اللوز في المنزل من الوصفات البديلة التي بات البعض يلجأ اليها عوضا عن تناول حليب الابقار وذلك بسبب الحساسية من اللاكتوز الموجود في حليب الابقار.
ويعد حليب اللوزن، اضافة الى حليب الصويا، من الخيارات الصحية التي يمكن الاعتماد عليها لتجنب اعراض الحساسية، وقد اصبح ملاذ الكثيرين ممن يتبعون حمية غذائية معينة كونه قليل السعرات الحرارية.
يوجد في الاسواق العديد من انواع حليب اللوز الصناعي، لكن بالامكان تحضير حليب اللوز الصحي والطبيعي في المنزل ومن دون اضافات وهو ما سنقدمه لك اليوم.
المقادير
- 200 جرام لوز
- 4 فنجان ماء
- سكر حسب الرغبة
- قطعة قماش شاش نظيفة
طريقة التحضير
• انقعي اللوز في الماء مدة 8-12 ساعة، أو طوال الليل، ثم اغسليه وقشريه
• ضعيه في الخلاط مع 4 فناجين الماء واخلطيه حتى يصبح ناعما
• ضعيه في قطعة شاش واربطيها واعصريها في الاناء
• اضيفي السكر حسب رغبتك، وضعيه في زجاجة واحفظيه في الثلاجة مدة 3-4 أيام.
