سلطة البطاطس المقلية من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تقديمها في العزائم وفي دعوات الطعام للأهل والأصدقاء، فما هي طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية مع الخضار والصوص.
وتعد سلطة البطاطس المقلية أحد أشهر أنواع السلطات التي تُقدم في رمضان على موائد الإفطار كما أنها تقدم في غير رمضان أيضا.
مقادير عمل سلطة البطاطس المقلية
سلطة البطاطس المقلية من السلطات اللذيذة التي يتم إعدادها بسهولة، كما أن مقاديرها سهلة ومتوافرة في كل منزل.
المقادير
- 3 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 حبة خيار مقطعة مربعات صغيرة
- 1 حبة طماطم مقطعة صغيرة
- 1 حبة فلفل أخضر بارد
- 8 حبات خس
- ½ كوب بقدونس
- 1 حبة جزرمبشور
- رشة نعناع مجفف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- مقادير الصوص
- 1 ملعقه صغيره خردل
- 1 ملعقه كبيره خل ابيض
- 1 ملعقه كبيره خل ابيض
- عصير ½ ليمونه
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 ملعقه كبيره طحينة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب للسلطة قطعي الخضار قطعا صغيرة.
- قطعي البطاطا قطع صغيرة ورهيفه واقليها ثم صفيها.
- اخلطي الصوص في وعاء آخر وقلبيهم جيدا ثم أضيفي البقدونس والنعناع والزيتون.
- أضيفي الصوص على السلطة وقلبيه جيدا.
