طريقة عمل صفوف بالدبس لرمضان 2021، من الوصفات الخليجية التي تزين الموائد الخليجية الرمضانية، يمكنك تحضيرها باستخدام أنواع متنوعة من الدبس، مثل " دبس التمر، دبس التفاح، دبس الخروب"، كي تستمعي بطعمها الشهي واللذيذ مع القهوة العربية أو عصير الليمون بالنعناع أو الشاي على مدار ساعات الإفطار .
مقادير صفوف بالدبس لرمضان 2021:
لذا اخترنا لك عزيزتي، طريقة عمل صفوف بدبس الخروب، التي يتطلب أن تكون عجينتها لينة، كي ترتفع وتنضج الصفوف الشهية لرمضان 2021، لذا احرصي على إضافة القليل من الماء إلى العجينة إذا كانت شديدة أثناء نضجها، كذلك أدخلي عيدان خشبية في العجين، فإن خرجت جافة، فذلك يعني أن الصفوف نضجت لتقديمها بعد وجبة الإفطار.
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب سميد ناعم
- 4 ملاعق كبيرة حليب مجفف
- 1 كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق بيكربونات الصوديوم
- 1 و ¼ كوب دبس خروب
- 2 كوب ماء
- للتزيين:
- 1 ملعقة سمسم حسب الرغبة للتزين
طريقة التحضير
1. اخلطي الدقيق مع الحليب المخفف والسميد الناعم في وعاء عميق مع القليب الجيد.
2. اسكبي الزيت وافركي بيديك حتى تتشرب مكونات تحضير الصفوف لرمضان 2021.
3. أضيفي بيكربونات الصوديوم، ودبس الخروب، والماء، واعجني جيدا بيديك حتى تتجانس المكونات.
4. حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. مدي العجينة في صينية فرن، واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
6. رشي السمسم على وجة الصينية، ثم اخبزيها 45 دقيقة أو حتى تنضج.
7. اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها على شكل معينات وقدميها مع القهوة العربية لرمضان 2021.
