طريقة عمل صينية مكرونة بالدجاج، يدخل الدجاج في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية اللذيذة، فما هي طريقة عمل صينية مكرونة الدجاج.
وتعد صينية مكرونة بالدجاج من الوصفات الشهيرة التي يفضلها الصغير والكبير، ولذلك تعلمي معنا اليوم، طريقة عمل صينية دجاج بالمكرونة والجبن.
مقادير عمل صينية دجاج بالجبن
للحصول على نتيجة ممتازة، يجب الإلتزام بضبط المقادير، وعمل الصوص الكريمي في المكرونة لتكون ألذ.
المقادير
- 250 معكرونة بيني
- 60 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الطحين
- 2 كول من الحليب السائل
- 200 جرام دجاج مسلوق ومقطع شرائح.
- ½ كوب من جبن مودزيلا
- 3 أكواب جبن براميزان مبشورة
- ½ ملعقة فلفل
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها ثم ضعيها في صينية.
- ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق، الفلفل الأبيض والملح وقلبي جيداً لتمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لمدة دقائق وحركي من وقت إلى آخر.
- اسكبي الصلصة البيضاء فوق المعكرونة المسلوقة، وزعي قطع الدجاج، وانثري فوقها نوعي الجبنة.
- ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة لا تتعدى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- قدمي الدحاج ساخنا على طبق التقديم.
