طريقة عمل سلطة سيزر، سلطة السيزر من أشهر أنواع السلطات المعروفة والسهلة، والمغذية لأنها تضم الخضروات والبروتين معاً.
وتعد سلطة سيزر الروبيان والجرجير أحد أهم أنواع سلطة السيزر، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل سلطة سيزر
مقادير عمل سلطة سيزر مقادير سهلة وبسيطة إلتزمي بها وبطريقة التحضير لتحصلي على أشهى طبق سلطة سيزر روبيان بالجرجير.
المقادير
- 1 كيلو روبيان منظف
- 1 رغيف خبز الباجيت، مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كوب جبن بارميزان مبشورة
- 2 فص ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 2 أوراق قلب خس، مقطعة
- ½ كوب تتبيلة سلطة السيزر
- شرائح جبن بارميزان للتزيين
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- احضري صينية وافرشيها بورق زبدة
- ادهني الخبز بنصف كمية الزيت وضعيه في الصينية وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتقرمش.
- امزجي الجبن البارميزان المبشور بالثوم في وعاء صغيرثم أدخليه الفرن في صينية حتى يذوب الجبن.
- حمّي المشواة وامزجي الروبيان مع الثوم وباقي كمية الزيت في وعاء وأضيفي الملح والفلفل إليه.
- ضعي الروبيان على المشواه لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
- ضعي الخس والجرجير في وعاء وضعي عليهم نصف كمية تتبيلة السلطة وقلّبيهم ثم أضيفي الخبز المقرمش إليه.
- أضيفي الروبيان وضعي فوقهم باقي كمية التتبيلة.
- زيّني الوعاء بشرائح الجبن البارميزان.
