طريقة عمل أرز بسمتي، تشتهر دول الخليج بالأرز البسمتي، لأنه يدخل في العديد من الأصناف اللذيذة الشهية التي تحتوي على لحم أودجاج.
وتعد طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري والزبيب أحد أطيب الوصفات المشهورة والمفضلة لدى الجميع، لذا تعلميه معنا اليوم لتقدميه لأفراد أسرتك
مقادير عمل أرز بسمتي
الأرز البسمتي بالكاري والزبيب من الوصفات اللذيذة، ولتحضيره بسهولة عليك بتوفير المقادير وإتباع خطوات التحضير.
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
- ½ زبيب أسود
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 2 كوب مرق دجاج
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- لوز محمر للتزيين
طريقة التحضير
- في قدر مناسب على نار متوسطة أضيفي زيت الزيتون، ثم البصل وقلبي جيداً حتى يذبل البصل.
- أضيفي الدجاج وقلبي جيداً ثم الأرز وقلبي جيداً.
- تبلي الأرز بالفلفل الأسود والملح.
- أضيفي الكركم والكاري.
- أضيفي المرق والزبيب إلى الأرز واتركيه حتى ينضج.
- قدميه ساخناً في طبق التقديم.
