نصائح ذهبية للأم لنجاح عزائم رمضان

نصائح ذهبية، ما إن يأتي رمضان إلا وتعود معه لمة العائلة، وتجمعات الأقارب وعزائم ست البيت التي لا تنتهي طوال الشهر الكريم، لأنه شهر رحمة وفيه يتراحم الجميع ويتبادلون الزيارات والدعوات الرمضانية سواء على الإفطار أو السحور.

ومن أجل مساعدة الأم لنجاح العزائم التي تقيمها في رمضان، نقدم لها اليوم نصائح ذهبية تفيدها عند الترتيب لعزائم رمضان

نصائح ذهبية

• نصائح ذهبية لنجاح عزائم رمضان
• التسوق لعزائم رمضان
• اتيكيت العزائم

نصائح ذهبية لنجاح عزائم رمضان

نذكر في ما يلي نصائح ذهبية لكل أم لنجاح عزائم رمضان

1. بداية لا داعي للتوتر قبل العزيمة، لأنه قد يعوق تحقيق نجاحها، لذا يجب على الأم أن لا تتوتر لأي سبب قبل العزيمة وأن تكون هادئة ومطمئنة.
2. يجب تحديد أصناف الطعام التي يتم الاستقرار عليها لتكون على مائدة الإفطار في رمضان.
3. يجب تحديد ميزانية للعزيمة بناء على ما يتم إختياره من أصناف علماً بأنه سيكون هناك طبق رئيسياً ( دجاج أو لحم أو سمك) ومعه الأرز، وأطباق أخرى يدخل فيها اللحم، وأصناف أخرى مثل تشكيلة من السلطات والمقبلات، إضافة إلى أنواع مختلفة من المشروبات الرمضانية.
4. يجب أن يكون هناك تحضيرات أولية للعزيمة قبل اليوم المحدد لها، ولذلك يجب أن تقوم الأم بعمل خطوات مسبقة لتحضير الطعام إذ توجد العديد من الوصفات يمكن التحضير المسبق لها وترك خطوات بسيطة فيها قبل طهيها.
5. في يوم العزيمة يمكن تحضير السلطات والإنتهاء منها وتغليفها وتركها جاهزة في الثلاجة.

التسوق لعزائم رمضان

ليكون التسوق لعزائم رمضان سهلاً ومريحاً، يجب على الأم الإلتزام بما يلي:

1. يجب التفكير في الأصناف التي سيتم تقديمها على مائدة الإفطار حتى يتم معرفة الأغراض اللازمة لها، والتي يجب أن تشتريها الأم أثناء رحلة التسوق.
2. يجب تدوين كل المستلزمات الضرورية حتى يكون التسويق منظماً، وليتم بسهولة ودون شقاء.
3. يجب أن يكون التسوق في أيام سابقة ليوم العزيمة حتى لا ينسحب بساط الوقت من بين يدي الأم.
4. بالنسبة لشراء اللحوم بمختلف أنواعها يجب أن تكون آخر خطوة في التسوق حفاظاً عليها من التلف وتراكم البكتريا مع مرور الوقت أثناء التسوق.

اتيكيت العزائم

نصائح ذهبية، يجب أن تهتم كل أم باتباع اتيكيت العزائم عند دعوة الأهل والأقارب والأصدقاء على الإفطار أو السحور في منزلها كما يلي:

1. يجب أن يكون هناك مكاناً مخصصاً للصلاة لأن بعض الناس يفضلون الإفطار على التمر وتناول قليل من الماء ثم صلاة المغرب أولاً ثم تناول وجبة الإفطار.
2. يجب استخدام كل أدوات الطعام الأنيقة ليتم توزيعها على السفرة بشكل متناسق وأنيق.
3. يجب عدم استخدام المفارش البلاستيك، إذ يجب فرش مفرش سفرة جميل وأنيق تقديراً للضيوف ولتحقيق شعورهم بالرضا والتقدير أيضاً.
4. يجب أن يكون أمام كل كرسي من كراسي المائدة طبقاً رئيسياً كبيراً وطبق صغير للشوربة وعلى يمين الطبق الملعقة والسكين وعلى شمال الطبق الشوكة.
5. يجب أن يكون بجانب كل طبق عدد 2 كأس للشخص الواحد ليكون أحدهما للعصير والآخر للماء.
6. باعتبار الأم صاحبة المنزل والعزيمة يجب أن تقوم بإزالة الأطباق التي تم تفريغها من قبل الضيوف وتركها جانباً ( مثل أطباق الشوربة).
7. بعد الإنتهاء من الطعام يجب عرض الحلويات والفاكهة في أطباقها المخصصة لها، ووضع أطباق صغير وشوكة وملعقة أمام كل شخص.
8. يجب أن يكون مكان استقبال الضيوف بعد الطعام معد مسبقاً وأن يكون جيد التهوية ومريحاً لجلستهم بعد الإفطار.
9. من الأفضل أن تكون القهوة العربية معدة ومحفوظة في دلة القهوة الخاصة بها، كما يجب أن تقدم القهوة مع التمر.
10. لعشاق العصائر الطازجة يجب أن يكون هناك خيارات مختلفة لها بحسب ذوق كل شخص.

وأخيراً، لا يخفى على كل أم أهمية الترحيب بالضيوف والعمل على راحتهم طوال فترة تواجدهم في المنزل.