ليستفيد طفلك بفوائد الكينوا اعدي له هذه الوصفات الشهية

تعتبر الكينوا من الاغذية الهامة والضرورية للاطفال، لانها تحتوي على نسبة عالية من البروتين التي يحتاجها اليها الاطفال لتكون رحلة نموهم آمنة ولا يعترضها اي مشاكل، اذا تساهم في بناء عضلات الجسم، والحفاظ على العظام وحمايتها من الترقق
كما وتعمل الكينوا على تقوية الجهاز المناعي للاطفال، فضلا عن فوائدها للجهاز العصبي لهم، واحتوائها على مضادات الاكسدة التي تلعب دورا اساسيا في حماية الاطفال من الفيروسات التي من الممكن ان تهاجهم في اي اوقت 

وصفات شهية من الكينوا لاطفالك

لمساعدة الاطفال على الاستفادة من فوائد الكينوا تقدم لك "إنديا جيت" عزيزتي الام 3 وصفات للكينوا شهية ومفيدة للطفل وهي

كوكي الشمر

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 18-20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية

المقادير:

300 غرام من دقيق القمح (الطحين)
100 غرام كينوا مطبوخة
300غرام سكر
300غرام زبدة
175غرام مسحوق بندق
1.5 غرام من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)
شمر

طريقة التحضير:

نمزج الزبدة والسكر جيداً إلى أن يصبح قوامها كريمياً 
نضيف كافة المقادير والمكونات الجافة
نمزج المكونات بواسطة خافق يدوي حتى تمتزج جيداً 
نضيف الشمر بالكمية التي نريدها
نلف المزيج ونقطعه بالشكل المطلوب 
نخبز من 18 إلى 20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية

القيمة الغذائية

 إجمالي السعرات الحرارية: 5476 / 4315 سعرة حرارية 
 الكربوهيدرات: 653 غرام / 354 غرام 
 البروتين: 58.5 غرام 
 الدهون: 351.2 غرام 
 الألياف: 29.8 غرام

سموذي الكينوا بالشوكولا

المقادير 

نصف كوب من الكينوا المغسولة والمطهية
كوب من خثارة اللبن السميكة
نصف كوب حليب
10ملل عسل
10ملل من صوص الشوكولا
ملعقة من مسحوق الكاكاو

طريقة التحضير: نمزج جميع المكونات ونقدمه بارداً 

كعكة الكينوا بالقهوة والشوكولا

وقت التحضير: 15 دقيقة
قت الطهي: 30-40 دقيقة في درجة 180 مئوية
المقادير: 
 جافة
 كوب من دقيق القمح
 كوب من الكينوا
 كوب من مسحوق السكر
 ثلث كوب من مسحوق الكاكاو
 ملعقة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)
 ملعقة من مسحوق الخبز
 نصف ملعقة من الملح

رطبة
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء
ربع كوب حليب
ربع كوب خثارة لبن
ملعقة من مستخلص الفانيلا
ملعقتين من خلاصة سائل القهوة (coffee essence)

طريقة التحضير

نضع جميع المكونات الجافة في وعاء ونمزجهم جيداً.
نضع جميع المكونات الرطبة في وعاء آخر ونجعل المزيج مستحلب.
نخلط المكونات الجافة مع الرطبة ونخفقهم بواسطة خافق لمدة دقيقتين.
نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ونخبزه لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة 180 مئيوية.

القيمة الغذائية:

إجمالي السعرات الحرارية: 1519 سعرة / 1132 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 222.6 غرام
البروتين: 34.3 غرام
الدهون: 57.5 غرام
الألياف: 5.7 غرام