فائدة مهمة في البرقوق تدفعك لتناوله دوماً
هناك أمراض تخص النساء بالإصابة أكثر من الرجال، ومنها مرض هشاشة العظام، فهو من أكثر الأمراض شيوعاً لدى النساء، خاصة في سن اليأس، وأحد أبرز أسبابه سوء التغذية أثناء فترة الحمل والرضاعة والدورة الشهرية.
إلا أن المطمئن في الأمر، أن مرض هشاشة العظام مرض يمكن الوقاية منه أو الحد من أعراضه، ويكون ذلك عن طريق التغذية الجيدة، والتركيز على الأطعمة التي تساعد في ذلك، ومنها ما جاء في الدراسة التالية التي سنطلع عليها سوية عزيزتي القارئة، كما سنتعرف على الفوائد بشكل عام.
فائدة مهمة في البرقوق تدفعك لتناوله دوماً
أظهر بحث جديد، بقيادة ولاية بنسلفانيا، أن تناول البرقوق بشكل يومي قد يساعد النساء في الحفاظ على كثافة العظام، خاصة في مرحلة سن اليأس حيث يرجع ذلك جزئياً إلى انخفاض مستويات هرمون الإستروجين في بداية انقطاع الطمث، ما يؤدي إلى فقدان كثافة العظام.
وفي مقالة حديثة نشرتها مجلة American Journal of Clinical Nutrition، قام الباحثون بتقييم كثافة العظام لـ 235 امرأة بعد سن اليأس، تم تكليف بعضهن بتناول 50غرام - ما يقرب من خمسة أو ستة حبات برقوق - أو 100غرام من البرقوق يومياً لمدة عام.
وقام الباحثون بقياس كثافة المعادن في عظام النساء وهندسة العظام وقوة العظام المقدرة ووجدوا أدلة على أن البرقوق قد يكون مفيداً.
وأشارت النتائج إلى أن خمسة أو ستة حبات برقوق يوميا كانت أكثر فائدة، لأن المشاركين كانوا أكثر عرضة لمواصلة النظام الغذائي.
وقالت المؤلفة الرئيسية ماري جين دي سوزا، الأستاذة البارزة في علم الحركة وعلم وظائف الأعضاء: "أدى استهلاك خمسة إلى ستة حبات من البرقوق يومياً لمدة 12 شهراً إلى الحفاظ على العظام في الورك، وهو اكتشاف يمكن ملاحظته في ستة أشهر واستمر حتى 12 شهراً".
وفي دراسة أخرى، قدم التصوير الثلاثي الأبعاد للعظام معلومات إضافية حول استجابة العظام لتناول البرقوق يوميا. وتشير النتائج إلى أن استهلاك البرقوق يحافظ على كثافة كتلة العظام وقوتها في مواقع تحمل الوزن في الورك، وتشير النتائج الأولية الأخرى إلى نتائج مماثلة بالنسبة لعظم الظنبوب، وهو عظم في قصبة الساق.
دراسة تؤكد فوائد البرقوق للنساء
أخضع باحثون من برنامج علم وظائف الأعضاء التكاملي والطب الحيوي وأقسام علوم التغذية وعلم الحركة في جامعة ولاية بنسلفانيا مجموعة من النساء للدراسة لمعرفة مدى أثر تناول البرقوق على أجسادهن، واكتشف الباحثون أن انخفاض علامات الالتهاب مع السيدات اللواتي تناولن البرقوق المجفف مقارنة بغيرهن.
هذا بالإضافة إلى أن البرقوق يحتوي على فيتامين سي وفيتامين أ والبروتينات وعدد من المعادن والفيتامينات، والتي من شأنها أن تقي النساء من علامات التقدم بالسن وآثار الشيخوخة على الصحة العامة وعلى صحة الدماغ وحتى على صحة البشرة والجلد.
فوائد البرقوق العامة للنساء
- أشارت دراسة ذكرها موقع "Medical news today" إلى أن البرقوق يقلل من ارتفاع الكوليسترول السيء بالدم ويدعم الكوليسترول الجيد.
- فيتامين سي في البرقوق يعزز امتصاص الحديد، وبالتالي يساهم في تحسين صحة العظام والمفاصل، وكذلك الشعر والأظافر.
- يعمل البرقوق وبفضل محتواه العالي من الألياف على حماية الجهاز الهضمي من الإمساك، والنفخة، والغازات، وتشنجات البطن، وذلك كونه مصدراً جيداً للألياف الصحية.
- تعتبر مادة البوليفينول الموجودة في البرقوق من أهم العناصر التي تقلل من معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- البوتاسيوم والمعادن في البرقوق تعتبر من أهم الأمور التي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض المتعددة، ومنها ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
- مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات في البرقوق تساهم في الوقاية من التعرض إلى السكتة الدماغية، كما أن يساعد البرقوق في تحسين صحة الجهاز العصبي، بسبب احتوائه على فيتامين ب6، ومجموعة من العناصر الغذائية.
ولكن ننوه أخيراً عزيزتي القارئة أن البرقوق كأي غذاء يجب معرفة مدى أمان تناوله ومن المهم عدم الإفراط به لذلك ننصحك قبل استهلاكه باستشارة الطبيب المختص.
