طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة، من وصفات المشروبات الساخنة التي يحلو التمتع بمذاقها الشهي في مناسبات عدة خصوصا في الاجواء الباردة.
ومشروب الكاكاو بالقرفة هو كناية عن مزيج من الحليب والشوكولاته، يضاف اليها القرفة التي تمتاز بطعمها الحاد انما الحلو الذي يضفي على هذا المشروب المزيد من الروعة.
يساعد هذا المشروب على مد الجسم بالدفء والنشاط، وهو مناسب لكافة الاعمار ويمكن تناوله في الصباح او خلال سهرات المساء.
المقادير
- 4 كوب حليب
- 1 عود قرفة
- ½ كوب شوكولاته مفرومة
طريقة التحضير
• في وعاء على نار عالية، ضعي الحليب مع عود القرفة واتركي المزيج الى ان يبدأ بالغليان
• اضيفي الشوكولاته المفرومة وخففي النار واتركيها تذوب تماما دون تحريك
• فور ذوبان الشوكولاته تماما، حركي المزيج كي يتجانس ثم اطفئي النار
• اسكبي المزيج في الاكواب وقدميه ساخنا.