سلطة الخس والملفوف من أنواع السلطات المغذية التي من الممكن الإعتماد عليها في مد أفراد الأسرة بالألياف والفيتامينات اللازمة لتعزيز الجهاز المناعي لجمعها بين فوائد كل من الخس والملفوف.
وسلطة الخس والملفوف من السلطات اللذيذة التي تضيف إلى مائدة الطعام سحر خاص، وخصوصا مع إضافة المايونيز لها، لذا تعلمي معنا عزيزتي طريقة عمل سلطة الخس والملفوف.
مقادير عمل سلطة الخس والملفوف
لعمل سلطة الخس والملفوف يجب أن يتم غلسهم بالماء والملح وتركهم مدة كافية للتأكد من نظافتها حتى يحصل الجميع على الفوائد ويتجنبون المخاطر.
المقادير
- 2 كوب خس مفطع شرائح رفيعة
- 2 كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة
- 2 حبة بصل أخضر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي كل من الخس والملفوف.
- قطعي البصل الأخضر على الخس والملفوف.
- أضيفي كل من الملح والليمون وزيت الزيتون.
- أضيفي المايونيز واستمري في التقليب.
- قدميها في طبق السلطة مع تزيينها بورق خس.
