سلطة الكينوا بالدجاج والافوكادو من ألذ وأطيب أنواع السلطات التي يمكن تقديمها بين أصناف متنوعة من الطعام، كما أنها تعتبر الخيار السليم للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بغرض تخفيف الوزن.
وتعد سلطة الكينوا بالدجاج من السلطات عالية القيمة الغذائية لإحتوائها على الدجاج، و الكينوا و الأفوكادو، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك وسط أصنافك اللذيذة الشهية
مقادير عمل سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو
يمكنك تحضير سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو بإضافة خضرة السلطة المفضلة لك وبالكم الذي تريدينه.
المقادير
- 2 صدور دجاج كبيرة مقطعة شرائح ومشوية
- 1 كوب من الكينوا
- 2 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونه مع بشر قشرتها أولا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 أكواب من خضرة السلطة بحسب الرغبة
- 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة
- ثمرة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 2 باقة من أوراق الريحان الطازج المقطع
طريقة التحضير
- اغسلي الكينوا جيدا وصفيه واطرحيها جانبا.
- احضري وعاء على النار، و ضعي كل من الكينوا زيت الزيتون لدقيقة ثم أضيفي الماء وقليل من الملح واتركيها لتغلى حتى تنضج مدة ربع ساعة بعد خفض النار.
- ارفعي الكينوا من على النار واتركيها جانبا حتى تبرد.
- لتحضير صوص السلطة أضيفي ملعقة زيت الزيتون وعصير وقشر الليمونه والملح والفلفل وقلبيهم جيدا.
- فى وعاء ضعي الخضرة مع صوص السلطة السابق تحضيره ثم أضيفي الدجاج جنبا إلى جنب مع الكينوا والطماطم والريحان والأفوكادو ثم نرش عصير الليمون وزيت الزيتون و قدميها.
