طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية، وصفة شهية ومفعمة بالالوان والمذاقات المختلفة التي تتجانس جيداً لتعطينا طبق سلطة ولا ألذ.
وسلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية، يمكن تناولها كطبق رئيسي على وجلة العشاء او الغداء نظراً لمحتواها من العناصر الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع، مثل الجرجير وهو من الخضروات الورقية الغنية بمضادات الاكسدة، والطماطم الكرزية المفعمة بالفيتامينات والمعادن، فضلاً عن جبن الحلوم وهو واحد من ابرز اصناف الاجبان التي ينصح بتناولها لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والاسنان.
مقادير سلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية:
لا داعي للبحث عن وصفة مبتكرة لطبق السلطة الذي يصبح مملاً في بعض الاحيان، وتعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الجرجيز مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية في وقت قياسي.
المقادير
- 4 اكواب جرجير مغسول جيداً
- 200 جرام جبن حلوم
- 5 حبات طماطم كرزية مقطعة شرائح
- لتحضير الصلصة:
- 4 ملعقة كبيرة خل البلسميك
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ¼ كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي جبن الحلوم على ماكينة الغريل واشويه من الجهتين
- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء عميق كلاً من خل البلسميك وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل واخلطي المكونات حتى تتجانس جيداً
- في وعاء كبير، ضعي الجرجير والطماطم الكرزية واسكبي الصلصة فوقها، ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات جيداً
ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي جبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها.
