المقادير
- •3 أكواب من الحمص المسلوق
- •3 ملاعق طعام من عصير الليمون
- •3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- •1 فص ثوم مهروس
- •3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج
- •1 بصل أخضر، وعود بصل أخضر مفروم
- •3 ملاعق طعام من الفلفل الأحمر المفروم
- •6 حبات طماطم حمراء مقطعة
- •12 شريحة زيتون أسود مقطع
- •ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل الجزر، ويخلط مع المكونات الأخرى ويقدم.
