تقدمة: فندق موفينبك مكة
المقادير
- 800 غرام حليب.
- 250 غرام كريمه طازجة.
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 100غرام سكر.
- 1 بشر ليمونة.
- 1 ملعقة كبيرة نشا(كورن فلاور)+3 ملاعق كبيرة حليب.
طريقة التحضير
-يوضع الحليب مع الكريمة والسكر والنسكافيه وبشر الليمون على نار هادئة حتى الغليان، ثم يُخلط النشا والحليب الآخرسوية ويوضعا على الخليط الأول حتى يتماسك.
-يُصب المزيج في أكواب زجاجية، ويُبرد ثم يوضع في الثلاجة، ويُقدم بارداً مع قليل من حبيبات النسكافيه للتزيين.
