اطعمة فعالة في علاج التسمم الغذائي.. تعرفوا عليها

التسمم الغذائي هو عبارة عن مجموعة اعراض تنتج عن تناول اغذية ملوثه بالبكتيريا، و تحدث الإصابة بالتسمم الغذائي غالبا بعد تناول وجبات ملوثه  مثل اللحوم و البيض و الأسماك الفاسدة.

لنتعرف معا على اعراض الإصابة بالتسمم الغذائي و على الاطعمة التي تعتبر إسعافات للحد منه.

مع بداية الصيف: احذري عزيزتي من هذا المرض الخطير!

أعراض التسمم الغذائي:

- الشعور بالإعياء.

- القيء.

- الإسهال.

- المغص أو الألم المعدي.

- نقص الشهية أو فقدانها.

- الألم العضلي.

- الحمى.

- القشعريرة.

ماسبب إرتفاع حالت التسمم الغذائي في العيد؟

اطعمة تعالج التسمم الغذائي:

- الزنجبيل: تغلى قطع من الزنجبيل الطازج في الماء ثم تخلط كمية مناسبة مع ملعقة عسل وتشرب كعلاج فوري للتسمم الغذائي.

القرفة تقي من التسمم الغذائي

- خل التفاح: تخلط ملعقة من خل التفاح مع كوب ماء كونه يعمل على حماية جدار المعدة و يدمر البكتيريا وينقذ الجسم من التسمم الغذائي.

- عصير الليمون: من المعروف أنه يحتوى على خصائص مضادة للالتهابات و الفيروسات التي تساعد في علاج أعراض التسمم الغذائي، ومن الممكن إضافة بضعة قطع من السكر في نحو ملعقتين من عصير الليمون، فهذا يساعد على تأمين الإغاثة من التسمم.

- العسل: يحتوى على خصائص مضادة للجراثيم، و تناول ملعقة من العسل نحو ثلاث مرات في اليوم، يساعد على توفير الإسعافات لاعراض التسمم الغذائي عن طريق التحكم في تكوين الحمض الزائد في المعدة.

نصائح ذهبية لحفظ الأطعمة وتفادي التسمم الغذائي