فوائد اليود الصحية.. و أبرز مصادره
اليود يمنع العقم إرتفاع ضغط الدم لدى الحامل
البحريات و المكسرات أبرز مصادر اليود الطبيعية
نقص اليود يسبب اضطرابات الغدة الدرقية
اليود أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للنمو و التطور الطبيعي للجسم، وهو أحد العناصر الغذائية الهامة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي و له أثار هامة علي الغدة الدرقية، و أي خلل أو نقصان به يعرض الجسم لعدد من الأمراض و الأعراض المرضية.
إليكم أهو فوائد اليود الصحية، و أبرز مصادره الطبيعية.
فوائد اليود الصحية:
- يؤثر اليود على أداء الغدة الدرقية حيث أنه يساعد في إنتاج الهرمونات، و التي تكون مسئولة بشكل مباشر عن السيطرة على معدل الأيض في الجسم . ويؤثر معدل الأيض على كفاءة وفعالية العديد من أعضاء و أجهزة الجسم.
- يلعب اليود دوراً هاماً في الحفاظ على مستويات الطاقة بالمعدل الأمثل و ذلك لأنه يضمن الإستخدام السليم للسعرات الحرارية.
- يساعد اليود في نمو و نضج الأعضاء التناسلية لدى الأجنة و حديثي الولادة.
- اليود يحمي من ارتفاع ضغط الدم لدي المرأة الحامل، كما يضمنالحركة و النمو السليم للجنين. هذا بالإضافة إلى أن نقص اليود قد يؤدي إلي العقم .
- من الوظائف الهامة التي يقوم بها اليود أنه الداعم الرئيسي للنظام المناعي.
- اليود يزيل جذور الهيدروكسيل الحرة . كما أنه يحفز من أداء المواد المضادة للأكسدة في جميع أنحاء الجسم لمنح الجسم القوة ضد الأمراض المختلفة.
- أظهرت الدراسات أن اليود يحمي خلايا المخ من الأثار الناجمة عن الجذور الحرة مما يقلل من أثارها السلبية علي الجسم .
- أثبتت الدراسات أن زيادة كمية اليود تحفز النشاط الهرموني و الذي يساعد على فقدان الوزن و الدهون في الجسم و بذلك فهو أمر ضروري لمرضى قصور الغدة الدرقية .
- يعد اليود بمثابة إغاثة لمرضي الكيسي الليفي و يستخدم على نطاق واسع في العلاجات الحديثة. و قد أظهرت الدراسات الحديثة أن اليود يقلل من أعراض الكيسي الليفي .
- أظهرت الدراسات أن الخلايا السرطانية تتقلص بعد حقنها باليود. و أحياناً يحدث موت تلقائي للخلايا ومن ثم يتم تجديد الخلايا بخلايا أكثر صحية.
- يضمن اليود الموت التلقائي للخلايا و هو أمر أساسي لتكوين الأجهزة الجديدة في الجسم.
- يساعد اليود في التخلص من العناصر و المواد السامة في الجسم مثل الزئبق و الرصاص و الفلورايد و الرصاص ويقوي من الجهاز المناعي . بالإضافة إلي أن اليود يمنع تكون البكتريا الضارة في الجهاز الهضمي .
- يزيد اليود من معدل التمثيل الغذائي للجسم فهو يساعد علىحرق السعرات الحرارية و يؤدي لفقدان الوزن بصورة فعالة و لا يتسبب في تخزين الدهون .
- يعالج اليود الندبات و البثور التي توجد في البشرة و يستخدم كمطهر قوي ومضاد للجراثيم .و عند وضع اليود على الجروح يساعد في التئامها بسرعة .
مصادر اليود الطبيعية:
يوجد اليود بكميات كبيرة في كل من النباتات و الحيوانات البحرية ، بما في ذلك المحار و السمك الأبيض و عشب البحر البني .
و من المؤكد أن اليود موجود بنسبة كبيرة في السردين المعلب و التونة المعلبة و جراد البحر و المحار و سمك القد و الحدوق ، و سمك الهلبوت وسمك الفرخو السلمون وباس البحر و الروبيان.
هذا بالإضافة إلى المصادر الغذائية مثل الثوم و الفاصوليا و السلق السويسري و الإسكواش الصيفي و بذور السمسم، وفول الصويا و اللفت و السبانخ و الملح المعالج باليود هو مصدر آخر مهم لليود .
ماهو معدن السيلينيوم؟ وهذه فوائده الصحية
