ما هو الاكل المسموح لمرضى النقرس وما هي الممنوعات ؟
ولاء حداد
الاكل المسموح لمرضى النقرس والممنوعات، من المهم التعرف عليها لأن مرض النقرس من الامراض التي تتأثر وتزداد أعراضه حسب النظام الغذائي المتبع، كما أنه مرض يمكن السيطرة عليه من خلال تناول بعض الأطعمة التي تعمل على ذلك.
الاكل المسموح لمرضى النقرس:
- الليمون : يعمل على إذابة الأملاح المترسبة في المفاصل والمسببة للالتهابات والآلام ، لذا فهو ذو أثر فعال في علاج النقرس ، لذا فينصح بتناول أو شرب عصير الليمون بكثرة .
- الأناناس : يفيد في علاج التهابات المفاصل والعظام ، فينصح بالإكثار من تناوله لمرضى النقرس .
- الكركديه : يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي ، وكثير من الأحماض العضوية وجميعهم يعمل على إذابة حمض اليوريك المترسب على المفاصل ، كما يخفف من آلام النقرس والروماتيزم .
- عصير العنب : يقلل من نسبة حمض البوليك المترسب على المفاصل ، ما يساعد على علاج مرض النقرس .
- التفاح : يوصف عصيره أو مغلي قشور التفاح للعلاج النقرس والتهاب المفاصل .
- الفجل : يساعد على تسكين الآم التهاب المفاصل ومرض النقرس ، ومن الجيد تناول الفجل بكثرة .
- الكرفس : يعتبر من أهم العلاجات المساعدة في تخليص الجسم والكليتين من حمض البوليك مما يعالج التهاب وآلام النقرس ، كما أنه مسكن قوي للأوجاع ، من الجيد إضافته للغذاء أو شرب عصير الكرفس يوميا .
- الزنجبيل : مضاد للالتهابات ومسكن للآلام لما يحتويه من مضادات الأكسدة ، لذا يلاحظ تحسن حالات الإصابة لمرضى النقرس عند تناول مغلي الزنجبيل وإضافته عند إعداد الطعام .
- الكرات : يعد من أشهر مدرات البول الطبيعية مما يساعد على تخليص الكلي والدم من حمض البوليك ، كما يعمل على تقليل حموضة البول مما يساعد على علاج التهابات الكلى والمثانة ومرض النقرس .
- الخيار : يعمل الخيار كمدر للبول ومطهر للمسالك البولية والكلى ، مما يساعد على تخليص الجسم من حمض اليوريك المسبب لمرض النقرس.
الممنوعات لمرضى النقرس:
- البروتينات الحيوانية: عند الشعور بنوبة الألم الخاصة بالنقرس يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء والأسماك المقلية ولحم الديك الرومي فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والتي تزيد من إنتاج الجسم لحمض اليوريك المسبب الأساسي لمرض النقرس
- الصودا: يجب التقليل بشكل كبير من تناول الكولا. الكولا في نفسها مع الأصحاء تزيد من احتمال الإصابة بهشاشة العظام والتي تؤثر على المفاصل ولذلك هي أشد خطورة لمصاب بالنقرس.
- العصائر المحلاة: من المهم لمرضى النقرس أن يتناولوا الكثير من الخضر والفواكه وعصائرها ولكن يجب تجنب وضع السكر عليها لأن السكر يزيد من إنتاج الجسم لحمض اليوريك.
- الكبد: يجب تجنب تناول الكبد بشكل نهائي لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات.
- نبات الهليون: هي فصيلة من النباتات تنتمي إليها القرنبيط والسبانخ وعيش الغراب فهي تعد أكثر الخضراوات التي تحتوي على كمية عالية من البروتينات لذلك يجب تجنبها بشكل نهائي.