افضل طريقة لعمل تبولة لبنانية، وهي من اهم انواع السلطات التي عرفها المطبخ اللبناني والعالمي على مر الزمان.
فالتبولة عبارة عن مزيج متجانس من الخضروات والطماطم والبصل مع تتبيلة مميزة تجمع بين عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والقليل من الفلفل.
للتبولة مكانة كبيرة في قلوب اللبنانيين وهي تتصدر كل مائدة لبنانية، وباتت اليوم مطلب الجميع بعد انتشارها حول العالم كما انتشر المطبخ اللبناني واصبح عالميا.
تعلمي معنا اليوم افضل طريقة لعمل تبولة لبنانية وقدميها لضيوفك باعتزاز وفخر لأنها بالتأكيد ستحوز اعجابهم كما ستحوز ذائقتهم.
المقادير
- 2 حزمة بقدونس
- ¼ حزمة نعناع طازج
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم
- 250 جرام طماطم
- ½ كوب برغل ناعم
- ¼ كوب عصير ليمون حامض
- ¼ كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل حلو حسب الرغبة
- خس للتزيين
طريقة التحضير
• قومي بغسل الخضروات والطماطم جيدا
• افرمي البقدونس والنعناع فرما ناعم
• انقغي البرغل في نصف كمية عصير الليمون
• قطعي الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة
• اضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الحلو واخلطي المكونات جيدا
• اسكبي التبولة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الخس.
