طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية والذرة وهي من وصفات السلطات الخفيفة وسهرلة التحضير وتحمل الكثير من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على البطاطس كمصدر قوي لتعزيز النشاط والقوة في الجسم، فيما الذرة والجزر والخس تؤمن حصة الجسم من الالياف والفيتامينات.
ويمكن استبدال البطاطس المقلية بالمخبوزة في الفرن او المسلوقة لتحويلها الى طبق صحي، كما يمكن استخدام البطاطس العادية او البطاطا الحلوة.
المقادير
- 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة لمكعبات ومقلية
- 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
- 1 علبة ذرة متوسطة الحجم
- لصلصة السلطة:
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور او بودرة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- للتزيين:
- خبز مقطع مكعبات ومقلي
- رشة سماق
طريقة التحضير
• في وعاء، قومي بخلط البطاطس المقلية والجزر والخس والذرة
• اخلطي مكونات الصلصة في وعاء اخر ثم اضيفيها فوق الخضروات
• اضيفي الخبز المقلي ورشي القليل من السماق على الوجه وقدميها.
