هذه هي النشاطات الـ 7 التي لا تفوت في زيورخ

زرت سويسرا مرات عدة وسعدت بزيارتها دائماً. لكني أخيراً وللمرة الأولى زرتها كسائحة. وبالتحديد زرت زيورخ، ففتحت هذه المدينة الرائعة ذراعيها مرحبة وكشفت عن كنوزها الكثيرة وجمالاتها الوافرة. زيورخ هي العاصمة الثقافية والمالية لسويسرا وهي أكبر مدنها، وطالما اختيرت كأفضل مدن العالم من حيث غنى الحياة وجودتها. تطل على بحيرة زيورخ وعلى نهر ليمات الذي يتوسط المدينة القديمة والحديثة. وهي نابضة بالحياة، تجمع بين الطابع التاريخي القديم وفن العمارة الحديثة. محلاتها وافرة فيها لكل ذوق ما يشتهيه. عيب زيورخ الوحيد انك إن زرتها مرة فلا بد أنك حافظة لها أحلى الذكريات وراجعة اليها وبشوق.

زيورخ:  سهى حامد Souha Hamed
1 في أول هذا الحديث أقدم لك يا سيدتي نصيحة ستذكريني بها دائماً: عندما تكونين في زيورخ اقصدي أفضل مطعم فيها وربما سويسرا، وجربي أطباقا من ابداع الشيف "هايكو نيدر" الذي نال عدة جوائز عالمية، أحدثها لقب "شيف العام 2019 " من "غوت ميلاو". يفخر "ذا ريستورانت" The Restaurant ، وهو في الفندق الأفخم "دولدر غراند" Dolder Grand ، المزين بنجمتي ميشيلن. جربي إحدى اللوائح التي تضم ستة أو عشرة أطباق، يجمع الشيف في كل منها نكهات رائعة في سيمفونية تداعب المذاق والعين.

2 استمتعي بمناظر بانورامية جميلة تشرف على زيورخ من موقعين على ضفاف نهر ليمات. أولها ساحة "ليندنهوف" Lindenhof التي كانت موقع قصر للامبراطورية الألمانية في العصور الوسطى. هدم القصر في القرن الثالث عشر وأصبح ساحة مفتوحة للعامة منذ ذلك الوقت. ثانيها "بولي تيراس اي تي اتش" Polyterrasse ETH التابع للجامعة العلوم والتكنولوجيا وجامعة زيورخ، وهو على الضفة المواجهة ومطل على النهر والبحيرة والجبال الشامخة البعيدة. يمكن الوصول اليه بواسطة القطار المعلق "بوليبان" Polybahn في رحلة تستغرق ثلاث دقائق فقط، تنطلق من محطة سنترال. وركوب "بوليبان" تجربة ممتعة بحد ذاتها، مما جعله وجهة للسواح وهو ينقل نحو مليوني شخص في العام الواحد. ومن محطة سنترال، سيري في الشوارع الضيقة القديمة لتستكشفي أحياء المدينة القديمة وابنيتها الرائعة الهندسة.

3 تذوقي الطبق التقليدي "زوري غيشنيتزيلتاس" Zuri Geshnetzeltes  وهو عبارة عن شرائح اللحم المطهية مع صلصة كريم تقدم مع "روشتي" البطاطس  ولن تجدي أشهى من تلك التي يقدمها مطعم "زنفتهاوس زور واغ" Zunfthaus Zur Waag  الواقع في مبنى تاريخي أشيد عام 1315 في ساحة "مونسترهوف" Munsterhof في المدينة القديمة. في الطابق الأول من المبنى وفي صالة أنيقة تعود الى القرن التاسع عشر يستمتع زائر المطعم بأشهى الاطباق التقليدية وأيضاً الحديثة التي يبتكرها الشيف "ألان كونيغ". أما في الصيف فيمكن تناول الطعام في تيراس المطعم في الساحة. وللمناسبات الخاصة أو المجموعات يهيأ المطعم صالة "زونفستوب" Zunfstube الجميلة المتميزة بنوافذها المزينة بالزجاج الملون. بعد الوجبة عرجي على زاوية ساحة "مونسترهوف" حيث تجدين "فاي كافيه" Vi Cafe التي تقدم ألذ قهوة في زيورخ.

4 لا تفوتي فرصة حضور أحد مهرجانات زيورخ. فعلى مدى العام تنظم في المدينة عدة مهرجانات تقليدية وموسيقية ورياضية وثقافية مفتوحة للعامة. منها مهرجان الرقص "زيورخ دانست" Zurich Danzt بين 3 و 5 مايو، حيث يعقد ما يقارب 175 نشاط في الأماكن العامة يشارك فيها نحو 15 الف زائر. أما مهرجان "زوري فاشت" Zuri Fascht فهو أكبر مهرجانات زيورخ والذي يقام كل ثلاثة أعوام فتتحول المدينة الى حفلة ضخمة خلال أول عطلة نهاية أسبوع من شهر يوليو. موعد "زوري فاشت" المقبل هو 5 الى 7 من يوليو هذا العام ويختتم يومي السبت والأحد باستعراضات العاب نارية على نغم الموسيقى.

5 التسوق فرصة لا تفوت في زيورخ، ففيها شارع "بانهوفستراسه" Bahnhofstrasse الذي يمتد من محطة القطار الرئيسية ليصل الى بحيرة زيورخ ويعد من أفخم شوارع التسوق في العالم. تجدين به أفخم الأسماء العالمية في الموضة والمجوهرات والساعات. وإن صادفك يوم ممطر فعليك بالتوجه الى متجر "جلمولي" Jelmoli االضخم الذي تأسس عام 1833 ويمتد على ستة طوابق. وإن أرهقك التسوق، جربي فنجان الشوكولاته الحارة في مقهى "شبرونغلي" Sprungli الشهير، أو تمتعي بالمناظر الخلابة على ضفاف البحيرة. ولمحبي البوتيكات الصغيرة، التسوق متعة في المدينة القديمة. فإذا سرتي في شوارعها الضيقة ستصادفين واحدا تلو الآخر، علاوة على المطاعم والمقاهي العديدة. أما حي "زيورخ ويست" Zurich West ، في ما كان يعرف بالمنطقة الصناعية، فهو أيضا وجهة تسوق مميزة تروق لمحبات الموضة والتصميم العصري الحديث. اقصدي محل "اينزيغارت" Einzigart على شارع "جوزفستراسه" Josefstrasse للهدايا المصنوعة باليد، وعرجي على محل "بيج" Beige لاقتناء أزياء من تصميم محلي. .

6 احضري فيلما على ضفاف بحيرة زيورخ في سينما "اليانز" Allianz في الهواء الطلق. لمدة شهر بداية بالثامن عشر من يوليو تعرض فيها أفلاما متنوعة تروق لمختلف الأذواق. واستمتعي أيضا بالعشاء الشهي، من المشاوي والسلطات الى الأطباق الآسيوية.