فنون الطهي المميزة.. محور الموسم الجديد لمنتجع ون آند أونلي رويال ميراج

يحتفل منتجع ون آند أونلي رويال ميراج بحلول الموسم الجديد في مدينة دبي، داعيًا ضيوفه إلى اختبار أفخر تجارب الطعام في الهواء الطلق؛ مع باقةٍ من فعاليات الطهي والتجارب الاستثنائية، بدءًا من الأمسيات المُصمّمة من وحي موضوعٍ معيّن وتجارب البرانش الراقية، وصولًا إلى تجارب شاي ما بعد الظهر الفاخرة. حيث سيتمتّعون بمزيجٍ فريد من النكهات المستوحاة من مختلف الثقافاتـ وسط أجواءٍ آسرة وإطلالاتٍ خلّابة على الشاطئ.

 

لا شكّ في أنّ هذه العروض ستمنحهم لحظاتٍ تنطبع في ذاكرتهم؛ بحيث تحتفي بتجارب الطعام الفاخرة في قلب دبي، إذ سيكونون على موعدٍ مع قوائم الطعام المُبتكرة بأعلى مستويات الحرفية والبرامج الترفيهية النابضة بالحياة. فسواء كنتِ ترغبين في الاسترخاء مع أصدقائكِ، الاجتماع مع أفراد عائلتكِ، أو الاحتفال بمناسبةٍ خاصة؛ يعِدكِ منتجع ون آند أونلي رويال ميراج بموسمٍ مليءٍ بالتجارب الاستثنائية.

 

أمسيات الطهي على شواية أسادو: تعرّفي على النكهات الأرجنتينية الأصيلة

يُنظَم مطعم بيتش بار أند غريل، بإدارة الشيف ماورو كولاجريكو "أمسيات الطهي على شواية أسادو"؛ حيث سيتعرّف الضيوف على أساليب الطهي التقليدية التي تتميّز بها الأرجنتين. في الواقع، تُقام هذه الأمسية كلّ يوم خميس، ويُقدَّم خلالها طبقٌ أصيل مُحضّر على شواية أسادو، يضمّ شرائح من اللحوم الفاخرة الغنية بالنكهات؛ بما يعكس مهارات الطهاة في التحكّم بالنار واللهب، ويجسّد جوهر المطبخ الأميركي الجنوبي.

 

لا تكتمل الأمسية من دون الأطباق الجانبية التي تتوفّر بتشكيلةٍ واسعة، تعكس النكهات الأرجنتينية الأصيلة، والتي يمكن أن يتلذّذ بها الضيوف على وقع الموسيقى اللاتينية الحية التي توفّر الأجواء المثالية للاحتفال وقضاء أمتع الأوقات على الشاطئ. ومع تقدّم ساعات الليل، تزداد الأجواء دفئاً وسحراً حيث تتلألأ أضواء الشموع ويتعالى صوت تلاطم الأمواج ليحتفظ الضيوف بذكرياتٍ رائعة ترافقهم مدى الحياة.

 

يمكن للأصدقاء وأفراد العائلة الاجتماع معاً لتمضية أمسية مليئة بالنكهات الشهية على وقع الموسيقى الآسرة وسط أجواء تعكس الروح الأرجنتينية الاستثنائية. كلّ يوم خميس ابتداءً من 17 أكتوبر؛ من الساعة 7 مساءً حتّى الساعة 11 مساءً بسعر 450 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

 

أيّام الأحد الهادئة: تجربة برانش عائلية الطابع

استرخي يوم الأحد وتمتّعي بتجربة برانش مريحة وحيوية تتيح لأفراد العائلة توطيد الأواصر وتمضية أمتع الأوقات. تشمل هذه التجربة طاولاتٍ طويلة، تتيح للضيوف مشاركة باقة شهية من الأطباق، بدءاً من اللحوم المشوية وصولاً إلى السلطات المنعشة وثمار البحر اللذيذة، وسط أجواء شاطئية خلاّبة.

 

ومع تقدّم ساعات النهار، تتعالى أنغام الدي جاي لتوفّر الأجواء الملائمة لتمضية فترة ما بعد الظهر بعيداً عن هموم الحياة ومشاغلها. وإن أردتِ مقابلة أصدقائكِ أو قضاء وقتٍ ممتع مع عائلتكِ، ستجدين مُرادكِ في تجربة "أيّام الأحد الهادئة" التي توفّر أجواءً دافئة وتجارب طعام غنية بالنكهات، وتشكّل بالتالي الوسيلة المثالية للابتعاد عن صخب الحياة واستعادة الطاقة.

 

العروض: كلّ يوم أحد ابتداءً من 20 أكتوبر، من الساعة 12:30 ظهراً حتّى الساعة 4 بعد الظهر. الأسعار تتراوح بين 450 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، يشمل المشروبات الغازية؛ 595 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، يشمل مشروبات المطعم؛ 750 درهماً إماراتياً للشخص الواحد يشمل المشروبات الفوّارة الفاخرة، و250 درهماً إماراتياً للطفل الواحد.

 

أشهى المشروبات عند غروب الشمس: فترة أسعار مخفّضة مع عرض دي جاي

 

تأمّلي جمال شاطئ دبي وأجوائه الهادئة بين أحضان استراحة بيتش بار أند غريل بإدارة الشيف ماورو كولاجريكو، التي تقدّم تجربة "أشهى المشروبات عند غروب الشمس"؛ حيث ستنعمين بالراحة فيما تتناولين المشروبات المنعشة خلال الساعة الذهبية. تُقام هذه التجربة من الإثنين إلى الخميس من الساعة 4 بعد الظهر حتّى 6 مساءً، وتتيح لكِ فرصة تأمّل مشهد غروب الشمس، فيما تتذوّقين تشكيلة مُختارة من الكوكتيلات ومشروبات العنب الفاخرة، وسط إطلالات خلّابة على الخليج العربي.

 

فسواء أردتِ الالتقاء مع أصدقائكِ أو التنعّم بقسطٍ من الراحة والهدوء، ما عليكِ سوى التوجّه إلى هذه الاستراحة؛ حيث تنتظركِ أشهى المشروبات في ظلّ أجواء أنيقة ومريحة، ولن تجدي أجمل منها لقضاء أمسيةٍ مميّزة على صوت تلاطم الأمواج، تحت السماء التي تتلوّن بلوحةٍ من الألوان الدافئة عند الغروب.

 

كما تقدّم الاستراحة المشروبات المنعشة بأسعار مُخفّضة، لتتحوّل بذلك إلى الملاذ الشاطئي المثالي في منتصف الأسبوع؛ حيث يمكنكِ أن تختبري تجربة "أشهى المشروبات عند غروب الشمس" والاستمتاع بأروع الأوقات.

 

رحلة إلى المطبخ الياباني: قائمة طعام أوماكازي مع مشروبات عنب يابانية

يدعو المطعم ضيوفه للتعرّف على أساليب الطهي اليابانية، مع تجربة "رحلة إلى المطبخ الياباني"؛ وهي عبارة عن تجربة أوماكازي راقية تشمل تشكيلةً من الأطباق الشهية وباقةً من أفخر أصناف مشروبات العنب اليابانية. يتولّى طهاة موهوبون تحضير كلّ طبقٍ بأعلى درجات الإتقان وباستخدام أجود المكوّنات الموسمية.

 

وبالتالي تعكس قائمة الطعام هذه التقاليد اليابانية الأصيلة، حيث يقدّم الطهاة أطباقاً رائعة قلباً وقالباً، تزخر بالنكهات الآسيوية الأصيلة. ويترافق كلّ منها مع ما يليق به من مشروبات العنب اليابانية، لتعزيز التوازن بين مختلف النكهات والقوامات.

 

تُقام تجربة "رحلة إلى المطبخ الياباني" وسط الأجواء المريحة التي تخيّم على مطعم أوزون الآسيوي، وتعِدك بأمسية من العمر تتجلّى فيها فنون الطهي اليابانية بأرقى حلّة. احجز طاولتك اليوم لتنغمس في تجربة طعام تستعرض جوهر المطبخ الآسيوي في كلّ جانبٍ من جوانبها. يومياً ابتداءً من 14 أكتوبر، اعتباراً من الساعة 6 مساءً؛ بسعر 650  درهماً إماراتياً للشخص الواحد - يشمل قائمة طعام ثابتة مؤلّفة من 7 أطباق مع كأسٍ من مشروب الساكي الفوّار.

 

فترة الأسعار المخفّضة شياواسي: حيث ترتسم الابتسامة على الوجوه مع كلّ رشفة

يدعو المطعم ضيوفه إلى "فترة الأسعار المخفّضة شياواسي" النابضة بالحياة، حيث تمتزج النكهات المميزة مع المكوّنات الاستوائية لتمنحهم تجربة آسيوية لا مثيل لها. وتقدّم التجربة تشكيلة واسعة من الكوكتيلات المُحضّرة بإتقان باستخدام المشروبات الفاخرة والفواكه الطازجة مع لمسة من التوابل، لتنقل الضيوف إلى عالمٍ من نسج الخيال، إذ تزدان بالنعناع، الحامض وغيرها من المكوّنات فتجمع النكهات الحلوة مع النفحات الحامضة والمنعشة.

 

كما تزداد التجربة تميّزاً مع الوجبات الخفيفة المُبتكرة لتتناغم مع النكهات التي تنفرد بها دول الشرق الأقصى. فسواء كنتِ تريد الاسترخاء بعد يومٍ طويل أو مقابلة أصدقائكِ، تعِدكِ "فترة الأسعار المخفّضة شياواسي" بأمسية لا تُنسى، حيث ستختبرين روعة العيش على جزيرة بين أحضان مطعم أوزون وسط أجواء من الفرح والبهجة.

 

العرض: يوميًا من الساعة 4 بعد الظهر حتى الساعة 7 مساءً؛ بسعر 60 درهماً إماراتياً لكوكتيلات تيكي، 50- 65 درهماً إماراتياً للوجبات الخفيفة.

 

نكهات آسيوية لا تُضاهى: قائمة طعام متغيّرة تحتفي بتراث المطبخ الآسيوي

في عطلة نهاية كل أسبوع، سيكون الضيوف على موعد مع تجربة "نكهات آسيوية لا تضاهى" التي تشمل قائمة انتقائية تضمّ باقة متنوعة من الأطباق الغنية بالنكهات التي تشتهر بها القارة الآسيوية. وتتغيّر القائمة من أسبوعٍ إلى آخر، حيث تستعرض في كلّ أسبوع أطباقاً أصيلة من بلد آسيوي جديد، وتُبرِز النكهات والتقاليد التي ينفرد بها، على غرار تايلاند، فيتنام، إندونيسيا وغيرها من البلدان.

 

تضمّ القائمة ثلاثة أصناف من المقبّلات مع ثلاثة أطباقٍ رئيسية وصنفين من الحلوى، ويتولى إعدادها طهاة متمرّسون يجيدون نقل نكهات كلّ بلد إلى مائدتك، بدءاً من الأطباق التايلاندية بنكهاتها القوية والحارّة وصولاً إلى المأكولات الفيتنامية العطِرة بنكهاتها الشهية.

 

مع هذه التجربة، سيتعرّف الضيوف على تراث المطبخ الآسيوي، وسيتذوّقون في عطلة نهاية كلّ أسبوع نكهات مختلفة تعود لبلدٍ آسيوي جديد مع قائمة طعام جديدة. كلّ يوم سبت وأحد، ابتداءً من 26 أكتوبر؛ لوجبة العشاء فقط، من الساعة 6 مساءً حتّى الساعة 11 مساءً (الطلبية الأخيرة عند الساعة 10:30 مساءً). السعر: قائمة طعام انتقائية، مع تشكيلة من المقبّلات وطبق رئيسي واحد وطبق حلوى واحد.

 

أمسية فاخرة للسيدات على صوت الأمواج في مطعم ذا جيتي لاونج

يقدّم مطعم ذا جيتي لاونج للسيدات تجربة "أمسية فاخرة على صوت الأمواج"K تُقام وسط أجواء شاطئية راقية. تحتفي هذه الأمسية بالمرأة بما فيها من أنوثة، قوة ورُقي على وقع الأنغام الموسيقية الهادئة وصدى الضحكات المتعالية، مع تشكيلة فاخرة من المأكولات والمشروبات.

 

تستطيع الضيفات تناول نوعَين من الكوكتيلات المميّزة المستوحاة من المحيط، وهما تايدل وايف وغلامور سانست المُعدَّين بإتقان بما يتناغم مع الأجواء الشاطئية الهادئة في المساء. وتترافق الكوكتيلات مع تشكيلة من المقبّلات الفاخرة، من أطباق السوشي إلى المحار الطازج، للارتقاء بالتجربة إلى مستويات جديدة من التميّز.

 

ولتزداد الأجواء فخامةً، سيستقبل المطعم أوّل 50 ضيفة بكأس مجانية من المشروبات الفوّارة. وبالتالي، تُعتبر تجربة "أمسية فاخرة على صوت تلاطم الأمواج" الفرصة المثالية  للاجتماع مع صديقاتك وقضاء أمسية من العمر وسط أجواء شاطئية فاخرة ومريحة. كلّ يوم أربعاء، ابتداءً من الساعة 8 مساءً حتّى وقتٍ متأخّر من الأمسية، بسعر 150 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، يشمل كوكتيلَين من وحي المحيط، وطبق مقبّلات (يتبدّل ما بين السوشي والمحار).

 

سيمفونية من نسج الطبيعة: تجربة شاي ما بعد الظهر مع العسل

تدعو استراحة "ساموفار" الضيوف، إلى الانغماس في سيمفونيةٍ من نسج الطبيعة مع تجربة "شاي ما بعد الظهر مع العسل" التي تشمل عسلاً مُستقدماً من خلايا النحل الخاصة بالمنتجع. يحتوي كلّ طبق على هذا النكتار الذهبي، ليختبر الضيوف تجربةً تلامس روحهم وتستعرض النكهات الغنية في أحد أفخر مكوّنات الطبيعة.

 

تبدأ التجربة بتشكيلة من الأطايب المالحة، بما فيها لحم الديك الرومي المكسو بالعسل مع جبنة كومتيه على الخبز المخمّر الدافئ، أو سمك السلمون المدخّن مع الجبنة الكريمية بالعسل والشبت على خبز الجاودار المقرمش حيث تتوازن نكهة العسل الطبيعية الحلوة مع سائر النكهات المالحة.

 

علاوةً على ذلك، يُقدَّم الشاي مع باقة من الحلويات المميّزة المُعزّزة بالعسل، بدءاً من كيك العسل المزيّن بالأزهار وصولاً إلى تارت غاناش الشوكولاتة بالعسل المكسوّة بقرص عسل. وفي كلّ طبقٍ، تتجسّد المهارة الاستثنائية والشغف الكبير بالطهي، ويتجلّى العسل في أنقى أوجهه.

 

اختبري هذه التجربة التي تتيح لكِ الاسترخاء وتذوُّق أشهى المكوّنات الطبيعية وأفخرها، سواء أردتِ مقابلة صديقاتكِ أو قضاء بعض الوقت بمفردكِ. يومياً ابتداءً من 14 أكتوبر، من الساعة 2 بعد الظهر حتى الساعة 6 مساءً بسعر 195 درهماً إماراتياً، يشمل القهوة والشاي؛ وبسعر 380 درهماً إماراتياً، يشمل كأساً من المشروبات الفوّارة الفاخرة.