الأولى من نوعها في المملكة.. كل ما تريدون معرفته عن كلية FERRANDI Paris فرع العلا لتعليم فنون الطهي والضيافة والسياحة
في إطار مواصلة "الهيئة الملكية لمحافظة العُلا" التزامها بتطبيق أعلى المعايير العالمية في قطاع السياحة والضيافة، وتركيزها على تطوير القدرات البشرية لأبناء وبنات الوطن في العلا بوصفهم ركيزة أساسية في أعمال ومهام الهيئة الملكية لتحقيق التطوير المستدام وما يحسن من جودة الحياة للمساهمة في تنمية وتطوير محافظة العلا، للاستثمار في تعزيز القدرات وإثراء المعرفة لأبناء وبنات الوطن في العلا.. أعلنت الهيئة عن إنشاء كلية FERRANDI Paris "فيراندي باريس (فرع العلا)" لتعليم فنون الطهي والضيافة والسياحة.. فلنتعرف على التفاصيل.
إنشاء كلية "فيراندي باريس "فرع العلا"
أعلنت الهيئة الملكية لمحافظة العلا عن إنشاء كلية "فيراندي باريس (فرع العلا)" في خطوة تهدف إلى تطوير وتنمية القدرات البشرية في مجال فنون الطهي والضيافة والسياحة، وأن تصبح العلا وجهة رائدة للتعليم في مجال فنون الطهي والضيافة والسياحة.
وفي إطار ذلك أكدت الهيئة الملكية لمحافظة العلا التزامها بتنمية القدرات البشرية كجزء من استراتيجيتها لتحقيق التنمية الشاملة والمستدامة، بما يسهم في تحسين جودة الحياة في المحافظة، مشيرة إلى أن إطلاق كلية فيراندي باريس (فرع العلا) يمثل خطوة لتصبح العلا وجهة تعليمية لفنون الطهي والسياحة والضيافة.
علما بأن إطلاق كلية "فيراندي باريس (فرع العلا)" قد جاء بالشراكة بين الهيئة الملكية لمحافظة العلا وشركة كليات التميز وفيراندي باريس FERRANDI Paris، والتي أعلن عنها خلال النسخة الثامنة من مؤتمر مبادرة مستقبل الاستثمار في الرياض، ضمن إطار تعاون موسع ومتعدد الأعوام بين الهيئة الملكية لمحافظة العلا و"فيراندي باريس"، وذلك في إطار سعي العلا لتحقيق أهدافها الطموحة في التنمية الشاملة المستدامة وتطوير وتنمية القدرات البشرية، مما سيمكن الطلاب والطالبات من اكتساب المهارات في المجالات الرئيسة.
الكلية الأولى من نوعها في المملكة
وتعد كلية "فيراندي باريس (فرع العلا)" الأولى من نوعها في المملكة، إحدى أهم المدارس المتخصصة للتعليم والتدريب في مجالات تعليم فنون الطهي والضيافة والفنون الغذائية، حيث تقدم برامج تعليمية تركز على الطهي، إدارة المطاعم، وفنون صناعة الحلويات، إضافة إلى دورات في إدارة الفنادق والمطاعم من خلال الجمع بين المجالات التعليمية والتطبيقية.
وتهدف هذه الخطوة إلى تقديم فرص تدريبية متقدمة تتوافق مع أعلى المعايير العالمية، لمواكبة النمو المتسارع في قطاعي السياحة والضيافة، وتطوير الكفاءات الوطنية في هذا القطاع الواعد.
دبلومات في فنون الطهي والسياحة والضيافة
ستقدم كلية "فيراندي باريس (فرع العلا)" الفرصة لاكتساب المهارات والمعارف اللازمة لبناء مستقبل مهني للملتحقين بالكلية وبرامجها الدراسية، حيث ستقدم برامجها على مدى 3 أعوام لنيل درجة الدبلوم، وتشمل التخصصات فنون الطهي والسياحة والضيافة، وذلك تحقيقًا لرؤية العلا المتماشية مع رؤية المملكة 2030 لتصبح العلا وجهة عالمية للسياحة والضيافة والاستثمار.
100 منحة تعليمية من الهيئة لأهالي العلا
وتهدف كلية "فيراندي باريس (فرع العلا)" إلى استقبال 100 طالب وطالبة للتسجيل في 3 برامج دبلوم في الدفعة الأولى، حيث سيتلقى الملتحقون بالبرامج الدراسية، عددًا من المهارات التعليمية المتعلقة بإعداد وتقديم المأكولات الفرنسية التقليدية والحديثة، ومن ذلك صناعة الحلويات والمخبوزات كما ستشمل دورات الضيافة والسياحة دراسة شاملة لجميع الأدوار والخدمات اللازمة التي تندرج ضمن مستهدفات الهيئة الملكية.
"أكاديمية العلا" المبادرة الأولى من نوعها للتدريب المهني في المنطقة
يُذكر بأن الهيئة الملكية لمحافظة العُلا كانت قد أطلقت خلال شهر مايو 2024 "أكاديمية العُلا"، المبادرة الأولى من نوعها للتدريب المهني في المنطقة، والتي ستوفر مركزاً إقليمياً للتميز في التدريب المهني، موجهًا للطلاب والموظفين في قطاع السياحة لتقديم أفضل تجربة زيارة إلى العلا، حيث ستقدم الأكاديمية من موقعها بالعُلا اتصالاً على مستوى العالم للموظفين المسؤولين مباشرةً عن تقديم تجارب الزيارة إلى العلا، وذلك لمختلف زوارها من جميع أنحاء العالم، ضمن مجهودات الهيئة حول الاستثمار في رعاية وتطوير المهارات اللازمة لترسيخ مكانة العلا كوجهة عالمية للسياحة والضيافة، وذلك بتوفير خدمات بمعايير دولية لكن بطابع خاص بالعُلا يعكس بيئتها وثقافة أهلها وتاريخهم العريق.
ولقد أشارت الهيئة إلى أن إطلاق أكاديمية العلا يأتي بالتعاون مع "هوتيل. سكول" hotel.school حيث تم اختيار شريك تدريب الضيافة "هوتيل. سكول" والذي يعد من أبرز الأكاديميات الرقمية للضيافة عالميا، كشريك عالمي لأكاديمية العلا، حيث تم طرح برنامجاً رقمياً للمجموعة الأولى من الطلاب في بداية شهر يوليو، مع استمرار البرامج المخطط لها في موقع الأكاديمية، علما بأن اختيار "هوتيل. سكول" شريكاً عالمياً لأكاديمية العلا قد تم وفق عملية دقيقة لانتقاء أفضل شريك يدعم جهود الهيئة ومستهدفاتها، حيث ستعمل "هوتيل. سكول" على توفير حلول تعليمية ذكية، والتعاون مع شركات تقنية متقدّمة بما يضمن تنوع التجارب عبر الإنترنت.
الصور من حساب FERRANDI Paris والهيئة الملكية لمحافظة العلا.
