علاج الدهون الزائدة فوق الكبد

 

إن وجود الدهون فوق الكبد يعتبر مرضيّاً لأن وظيفة الكبد هي تنقية الدم من الدهون والمواد السامة، أي أنه يعمل كمنقّ أو فلتر للدم. وبزيادة نسبة الدهون في الجسم نتيجة لتناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون تبدأ بقايا الدهون بالتكوَن حول الكبد ما يصعب عليه القيام بوظائفه الأساسية.

 

على الرغم من أن معظم حالات دهون الكبد تكون حميدة لكن إذا تم تجاهلها ولم يتم إتخاذ خطوات لمنع تكوَن الدهون، يمكن أن يؤدي ذلك إلى حالات مرضية أكثر خطورة مثل مرض التليف الكبدي وغيرها من أمراض الكبد.

 

 

يمكنك ان تأكل الخضروات بكميات كبيرة لأنها تحوي الكثير من الفيتامينات وليس بها أى دهون، ولكي تعالج الكبد الدهني يجب أن تتناول أطعمة لا تحتوي على الدهون.

 

إن البقوليات والنباتات القرنية تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ونتيجةً لذلك ستقل نسبة الدهون التي يمتصها الكبد. كما تساعد على تقليل كمية الجهد الذي يبذله الكبد لتخليص الدم من الدهون.

 

توجد الألياف في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، كما توجد في المكمَلات الغذائية ومنتجات بذرة الكتان، وتعمل الألياف على تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم.

 

إن الأطعمة التي يُطلق عليها الحبوب الكاملة لا يتم تكريرها، وهذا يعني أنه لم يتم تصنيعها أو معالجتها ولا تحتوي على نفس المقدار من السكريات مثل مثيلاتها التي تمت معالجتها، كالخبز الأبيض والسكر والحبوب المصنَعة.

 

كما تحتوي الحبوب الكاملة على مغذيات طبيعية أكثر من الحبوب المصفاة أو المصنَعة. والفائدة هنا هي أن تلك الحبوب يتم هضمها في الجسم بشكل بطيء ما يقلل خروج الدهون منها إلى الدم.

 

يقوم الكبد بتكرير كل شيء يدخل الجسم وهناك مواد يمكن أن تؤدي إلى الإضرار بالكبد مثل الكحوليات والمخدرات.

 

حتى التلوث اليومي الذى نتعرض له وبعض الأطعمة غير الصحية يمكن أن تؤدي إلى تلف الكبد.