دليلك لأهم المشروبات الساخنة لتخطي برودة الشتاء
اختلفت الأسماء ولكن المزاج واحد: المشروبات الساخنة الأفضل التي يمكنك تناولها والإستمتاع بها خلال فصل الشتاء لتخطي البرد والشعور بالدفء.
هذا هو عنوان الدليل الذي أصدره مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي عبر حساباته الرسمية في وسائل التواصل الاجتماعي، يضم أشهر المشروبات الساخنة وكيفية جعلها صحية وما يحتويه كل نوع من فائدة صحية على جسم الإنسان.
وتضمن الدليل في صفحاته 17، العديد من المشروبات الساخنة التي تتناسب مع أجواء فصل الشتاء منها الكرك المشهور بشكل خاص في دول الخليج والذي يحمل العديد من الفوائد الصحية فضلاً عن تدفئة الجسم.
فإن كنت عزيزتي تبحثين عن مشروبات صحية ومعزَزة للطاقة والمزاج خلال أيام الشتاء الباردة والممطرة معظم الأوقات، وتريدين التمتع بمشروبات لذيذة أثناء جلوسك في المنزل بسبب الثلوج وبرودة الأجواء، ما عليك سوى متابعة القراءة فيما نستعرض وإياك لكافة المشروبات التي أوردها الدليل المذكور أعلاه.
أهم المشروبات الساخنة لتخطي برودة الشتاء
يتحدث الدليل المطول أولاً عن الكرك، المشروب الأكثر شهرة وتناولاً في دول الخليج خاصة أثناء فترة الشتاء. يختلف تحضير شاي الكرك مـــن منطقـــة لأخـــرى، ولكن غالباً ما يتم إعداده بغلي أوراق الشاي، ثم إضافة الحليب مع بعض النكهات مثل الهيل والزعفران كما أن البعض الآخر قد يضيف عليه القرفة والزنجبيل.
من أبرز فوائد شاي الكرك، احتواؤه على الزنجبيل الذي يساهم في التقليل مـــن الغثيان، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساعد في منع الإصابة بأمراض القلب وغيرها. كذلك يحتوي الكرك على الهيـــل وهو ذو فوائد عدة للجهاز الهضمي،منها تخفيف الانتفاخات والتقلصات فـــي المعدة،ويحتوي أيضًا علىمضادات للبكتيرياتساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.ولنتائج صحية،ينصحك دليل المجلس المختص بضرورة اختيار حليب غير مُحلى عند تحضير الكرك والابتعاد عن إضافة السكر.
القهوة مشروبٌ مثالي للشتاء وغيره من الفصول
معروفٌ عن القهوة أنها المشروب الأبرز للغالبية الساحقة من الناس بجانب الشاي، ويمكن الإستفادة منها خلال فصل الشتاء أيضاً خفض الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الاكتئاب والأمراض العصبية، التقليل من الشعور بالتعـــب وزيادة مستويات الطاقة، عند تناولها باعتدال وحسب الكميات المُوصى بها وهي 400 ملغم باليوم، أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة السوداء،والابتعاد عن إضافةالشراب المُحلى لها مثل لاتيه الفانيلا وغيره.
الشراب الساحر: الشوكولاته الساخنة
لا يترك دليل مجلس الصحة الخليجي شراب الشوكولاته بعيداً عن قائمة أهم المشروبات الساخنة لفصل الشتاء، بل يُشدَد عليه ويقدم لك طريقة تحضيره البسيطة التي تتمثل في خلط مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته الذائبة مع الحليب أو الماء ورشة من مسحوق القرفة.
يساعد إضافة القرفة لهذا الشراب الأكثر من رائع، في زيادة الفائدة الصحية إذ تساعد القرفة على خفض مستوى السكر بالدم وذلك من خلال تحفيز خلايا الجسم على الاستفادة من هرمون الإنسولين، إضافة إلى أن الشوكولاته الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
لكن حذاري من تداعيات الإفراط بتناول شراب الشوكولاته، وينصحك الدليل باتباع بعض النصائح لتحضير كوب صحي من هذا المشروب الشهي. إذ يحتوي الكوب الصغير العادي من الشوكولاته الساخنة على ما يقارب 5 ملاعق صغيرة من السكر، لذا حضَري لنفسك كوب أكثر صحية باختيار الشـــوكولاتة الداكنة الغير مُحلاة مـــع إضافة حليب ساخن قليل الدسم أو حليب نباتي أو ماء.
مشروبات الأعشاب الدافئة لشتاء دافئ وصحي
لا ينسى الدليل مشروبات الأعشاب التي يتم استخلاصها من النباتات والفواكه والبذور المُجففة وغالًبا لا تحتوي على الكافيين، مثل شاي الزنجبيل الذي يُخفف آلام المعدة والانتفاخات والغثيان، وشاي النعناع الذي يساعد في حالات عسر الهضم والانتفاخات والغازات ويساهم في التقليل من التوتر.
بالإضافة إلى مشروب الكركم الغني بمضادات الأكسدة ومضادات الإلتهاب، وشاي البابونج الذي يُقلل من الإصابه بأمراض القلب لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما قد يساعد في التقليل من الإصابة بأمراض القلب.
ويبقى أكثر المشروبات انتشاراً في العالم من بعد الماء، وجميع أنواعه يتم استخلاصها من نبات زهرة الكاميليا الصينية، ولكن تختلف نكهات وأنواع الشاي حسب مكان حصاد الأوراق وطريقة زراعتها ومعالجتها.
من أكثر أنواع الشاي شهرة:
- الشاي الأسود: وهو الأكثر شعبية عالميًا.
- الشاي الأخضر.
- الشاي الأبيض.
يتميز الشاي باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض المزمنة، كما أنه غني بمادة الفلافونويد التي تساهم في تحسين صحة القلب، ويساعد على زيادة اليقظة وتحسين الانتباه والنشاط .
ولكوب شاي صحي، ابتعدي عن إضافة السكر حيث أن تناول 2-3 أكواب من الشاي غير المُحلى يومًيا يرتبط بتقليل مخاطرالوفاة المبكرة والسكتة الدماغية ومنع مرض السكر من النوع الثاني.
نصائح لا بد من اتباعها عند تناول المشروبات الساخنة
شدَد المجلس من خلال الدليل على التوقف عـن تناول مشــروبات تحتوي علـــى الكافيين قبل ما يقارب 6 ساعات من موعد النوم، لتجنب اضطرابات النوم والأرق. كما نوَه مجلس الصحة الخليجي إلى أن من يستخدم العسل بديلأ صحياً عن السكر وأنه لا ضرر منه،لابد أن يكون استهلاكهللعسل بكميات محدودة لأن الاستهلاك اليومي والزائد من العسل يُسبب خطورةً على صحتك مقارنًة بفوائده الأخرى.
كما ذكر أن شراب الزنجبيل آمنٌ عند تناوله بكميات طبيعية، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة، قد يتعرض الاشخاص الذين يستخدمون أدوية مضادة للجلطات (مسيلات الدم) مثل الوارفارين والأسبرين، لخطر النزيف.
كذلك حذر الدليل من الإشاعات التي تتحدث عن وجود أنواع شاي مُخصصة لخفض الوزن وحرق الدهون. لكن الحقيقة أنه لا توجد طريقةٌ سحرية لخسارة الوزن دون اتباع نظام غذائي متوازن مع ممارسة النشاط البدني بانتظام.
ختاماً، بعدما قدمنا لك عزيزتي مجموعة منوَعة من المشروبات الساخنة التي تعزز الدفء في الشتاء وتعينك على تحمل برودة الطقس، فضلاً عن طعمها اللذيذ، ننصحك كما العادة بوجوب استشارة طبيبك الخاص حول المشروبات الأنسب لك والكميات المحددة حسب احتياجاتك.
