طريقة عمل مشخول ربيان على الطريقة الخليجية بالصور

1.    في وعاء على به ماء مغلي ضعي الربيان حتى يتم سلقه مع إضافة الخل ، والفلفل الأسود الحب، والملح، وفص ثوم مهروس واتركيهم على النار مدة 10 دقائق ثم صفيه واتركيه جانبا. 
2.    اغسلي الأرز، وانقعيه لمدة ساعة. 
3.    اخلطي (الطماطم، وقرن الفلفل الحار وفصوص الثوم، والبصلة، والخل الأبيض) في الخلاط الكهربائي. 
4.    في وعاء آخر على النار به قليل من الزيت ضعي البصل وقلبي حتى يذبل ويتغير لونه، ثم أضيفي إليه البهارات الصحيحة ثم الطماطم.
5.    أضيفي الربيان ومكعبات الماجي وقلبي الخليط جيدا ثم نتركه إلى أن يتبخر الماء فيه. 
6.    في وعاء آخر قومي بسلق الأرز مع جزء من البهارات الصحيحة والفلفل الأحمر الحار نصف سلقة، ثم قومي بتصفيته بعد ذلك.
7.    أضيفي الربيان إلى الأرز، وضعي فوقه الزعفران المنقوع في ماء الورد ثم أضيفي الزبدة  ونضع فوقه الروبيان. نُضيف ماء الورد، والزعفران، والزبدة إلى المشخول، وغطيه بورق القصدير واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماما ثم قدميه ساخنا.