طريقة عمل بطاطس مهروسة، البطاطس من الخضراوات المفيدة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية، ولذلك هي طعام مفيد ولذيذ في نفس الوقت.
وتدخل البطاطس في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية الشهية، مثل: صينية البطاطس بالدجاج، وصينية البطاطس باللحم، ومحشي البطاطس، والبطاطس المهروسة التي نقدمها لك لتتعمليها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل بطاطس مهروسة
يمكنك تحضير بطاطس مهروسة بالزبدة مثل المطاعم بتوفير المقادير أدناه، وإتباع خطوات التحضير التالية:
المقادير
- 2 حبة بطاطس مغسولة جيداً ومقشرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ¼ كوب كريمة طبخ
- ملح حسب الرغبة
- مقادير الصوص
- 1مكعب بودرة مرقة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة طحين كبيرة
- ½ كوب ماء دافئ
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً
- أضيفي الزبدة للبطاطس المهروسة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الملح بحسب رغبتك.
- أضيفي كريمة الطبخ على البطاطس وحركي المزيج جيداً
- لتحضير الصوص، حمصي الطحين بالزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج البودرة، ثم أضيفي الماء مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صوص بقوام متجانس وكريمي
- قدمي البطاطس المهروسة ساخنة مزينة بالصوص مع ستيك اللحم بالمشروم.
