طريقة عمل باستا، عشاق الباستا وحدهم من يستطيعون تقدير طبق الباستا لأنهم على إستعداد دائم لتقبلها بمختلف النكهات.
وتتعدد طرق الباستا، فمنا طريقة عمل باستا باللحم المفروم، وطريقة عمل باستا بالصوص الأحمر والفلفل الأخضر، وطريقة عمل باستا بالنقانق التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل باستا
لتحضير ألذ طبق باستا بالنقانق، يجب عليك بإتباع طريقة التحضير أدناه، وتوفير المقادير أدناه.
المقادير
- 500 جرام مكرونة
- 500 جرام نقانق
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 حبة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة
- 500 جرام صلصة طماطم
- 1 ملعقة أوريجانو
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 3 ملعقة زيت زيتون كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر به ماء يغلي على النار أضيفي المكرونة حتى تنضج.
- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل والفلفل الأخصر والأصفر حتى يذبلا.
- أضيفي الأوريغانو والنقانق وقلّبي المكوّنات لحوالى 5 دقائق.
- أضيفي صلصة المعكرونة الجاهزة إلى النقانق ، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المزيج.
- غطّي القدر، خففي النار واتركي الصلصة تغلي لـ15 دقيقة.
- أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميها ساخنة مع السلطات والدجاج المشوي.
