طريقة عمل باستا بالدجاج المشوي من الطرق اللذيذة التي يتم تحضير الباستا بها، وهي من الأكلات التي يتهافت عليها الصغير والكبير بسبب مذاقها الذي لا يُقاوم.
وطريقة عمل باستا الدجاج المشوي من الطرق السهلة التي لا تستغرق كثير من الوقت والجهد، لذا تعلميها معنا لتكون احتيارك الأفضل عندما لا يكون لديك متسعاً من الوقت.
مقادير عمل باستا
يمكنك عمل باستا الدجاج المشوي بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 صدر دجاج مشوي
- 1بصلة متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ¼ كوب كريمة سائلة
- ½ كوب جبنة موزاريلا أو بارميزان
- رشة فلفل أبيض
- ملح حسب الرغبة
- 5 حبات فطر مقطع
- 3 فص ثوم
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا وصفيها واتركيها جانباً.
- في مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة من الزبدة ضعي الثوم وقلبي جيداً.
- في وعاء آخر ضع الزبد والثوم والبصل المفرومة وقلبيهم على نار متوسطة حتى يصبح اللون ذهبياً ثم أضيفي المشروم وقلبي الخليط جيداً مع تتبيله بالفلفل الأبيض.
- ضعي الدقيق فوق الفطر وحركي جيداً ، ثم أضيفي الكريمة، أو القشطة، والحليب، واستمري في التحريك حتى تغلي.
- أضيفي الجبن إلى الخليط مع التقليب ثم أضيفي قطع الدجاج وأتركي المزيج على نار هادئة.
- ضعي الباستا في طبق التحضير واسكبي فوقها الخليط وانثري الجبن ثم شرائح الدجاج المشوي وقدميها.
