طريقة عمل كباب الميرو السعودي، يعد كباب الميرو من الأكلات الشهيرة التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان 2022.
وطريقة عمل كباب الميرو طريقة سهلة ولا تستغرق جهد أو وقت، ولذلك تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كباب الميرو ليستمتع أفراد أسرتك بمذاقه الشهي، وكذلك ضيوفك على مائدة الإفطار.
مقادير عمل كباب الميرو
يمكنك عمل كباب الميرو السعودي في وقت قصير بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1كيلوجرام لحم بقري مفروم
- ½كوب طحين
- 1كوب بقسماط
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- احضرء وعاء كبير وعميق ثم ضعي اللحم ثم تبليه بكل من الفلفل الأسود والملح والكزبرة والفلفل الأحمر واعجني اللحم بيدك جيداً بعد إضافة الثوم المفروم حتى يمتزج الخليط جيداً.
- ثم قومي بتشكيل اللحم على هيئة كرات صغيرة.
- في مقلاة بها زيت على نار متوسطة، ضعي كرات اللحم أو الكباب بالزيت واتركيها حتى يحمر لونها.
- اخرجي كباب الميرو من الزيت وضعيه في صحن مناسب وقدميه مع الأرز السادة أو الأرز بالخلطة.
