المقادير
- 3 صدور دجاج مخلية .
- 1 كوب شوربة فطر بالكريمة معلبة.
- 1/3 كوب شرائح فطر طازجة .
- 1 باكيت بهارات بوريتوس .
- فلفل أحمر حار.
- علبة صلصة انكيلاداس جاهزة .
- شرائح جبن .
- خبز تورتيللا .
- 3ملعقة طعام مايونيز .
- 3 ملعقة طعام جبن كاسات بوك .
- 3 ملعقة طعام قشطة .
طريقة التحضير
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة .
حمري البصل على النار حتى يذبل ثم أضيفي له الدجاج و ½ كوب شوربة فطر بالكريمة وبهارات البرويتوس والفلفل الأحمر وقلبيه على النار حتى ينضج الدجاج تماما .
اخلطي الباقي من شوربة الفطر مع المايونيز والقشطة والجبنة واسكبي مقدار قليل من هذه الخلطة في قاع صينية بايركس .
احشي التورتيللا بحشوة الدجاج ولفيها وضعيها في الصينية . اسكبي الباقي من خلطة القشطة والجبن على وجه الساندويشات ثم اسكبي عليها كمية من صلصة الانكيلاداس المعلبة .
ضعي على الوجه شرائح الجبن وادخليه الفرن حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة .
