طريقة طبخ الروبيان المجمد بالشوي بالفرن خلال دقائق ، حيث يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة عشاء لذيذة و مميزة و سريعة ، من مخزون البيت من الروبيان المجمد و التوابل المجففة ، حيث لا يحتاج إلى أي من المكونات الطازجة سوى البقدونس المفروم للزينة .
يمكن تحضير هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام تشونغا من مدونة damndelicious ، بهذه المكونات البسيطة .
المقادير
- 500 جرام روبيان مجمد متوسط الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
• يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ، و تدهن صينية الفرن بالزيت
• يتبل الروبيان المجمد بعد أن يذوب بزيت الزيتون و الثوم و الأوريغانو و الريحان و جبنة البارميزان و الملح و الفلفل ، ثم يوضع بطبقة واحدة على صينية الفرن
• يشوى الروبيان المتبل بالفرن لمدة 10 دقائق ، ثم يعصر عليه عصير الليمون ، و يعاد مرة أخرى للفرن
• يقدم الروبيان المشوي مباشرة و يزين بالبقدونس الطازج المفروم .
