يبقى لوصفات الدجاج مكانة متقدمة في وصفات المطبخ حول العالم، نظرا للطعم المميز والشهي للدجاج وكونه من الوجبات المفضلة لدى الاطفال على وجه الخصوص.
وبما ان سيدة المنزل تحتار احيانا في تقديم وصفات جديدة ومبتكرة للدجاج بعيدا عن الوصفات التقليدية المعروفة، اخترنا اليوم ان نقدم لك وصفة الدجاج المحشو بموزاريلا فريكو، وهي وصفة غنية بالمذاق اللذيذ وتعد طبقا فاخرا يمكن تقديمه على سفرة الموائد والعزائم خاصة خلال شهر رمضان.
المقادير
- 4 صدور دجاج مسحب
- 1 كوب صلصة البيستو الجاهزة
- 4 شرائح جبنة موتزاريلا فريكو
- 1 كوب فتات الخبز
طريقة التحضير
• ادهني قطع صدور الدجاج بصلصة البيستو
• ضعي شرائح جبنة الموزاريلا فوق سطح المطبخ او في صحن واسع، لفي كل شريحة من الجبن بقطعة من صدور الدجاج وثبتيها بواسطة اعواد خشبية
• ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن ورشي فوقها فتات الخبز
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45-50 دقيقة
• قدمي صينية الدجاج المحشو بالموتزاريلا ساخنة.
برعاية
