طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة وغير مكلفة، من وصفات الحلويات الشهية والسريعة التي يمكن الاستمتاع بطعمها الشهي في مناسبات عدة.
وتشيز كيك بمكونات بسيطة هو حلى غربي بات منتشراً ومشهوراً قي منطقتنا العربية، نظراً لسهولة تحضيره والنتيجة الرائعة التي نحصل عليها من طبق حلويات بارد ولذيذ.
يمكن تحضير تشيز كيك بمكونات بسيطة موجودة في اي منزل، ويمكنكم تغير الحشوة حسب حسب رغبتكم، ، وفي وصفة اليوم نقدم لك طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة وبحشوة الجيلي التي لا بد أنها تتوافر في مطبخك.
المقادير
- 3 علب بسكويت الشاي السادة
- 2 علبة جيلي الفراولة
- 10 قطع جبن كيري مربعات
- 1 كوب زبدة
- ½ كوب ماء دافئ
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الجيلاتين
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق، قومي بتكسير البسكويت جيدا حتى يصبح ناعما
2. جهزي صينية مقاس 20 وادهنيها بالسمن
3. رصي البسكويت في الصينية والزبدة وقومي برفع الأطراف، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجمد
4. في وعاء آخر، ضعي بودرة الجيلاتين ثم اضيفي ربع كوب من الماء وقلبي جيدا
5. اضيفي كوب من الماء المغلي على الجيلاتين وقلبي باستمرار حتى يذوب الجيلاتين واتركيه حتى يبرد
6. اخفقي الجبنة والكريمة والحليب جيدا، ثم اضيفي الجيلاتين الدافئ واخلطي جيدا
7. اسكبي الخليط على البسكويت واتركي الخليط مرة أخرى في الثلاجة لمدة 8 ساعات
8. جهزي جيلي الفراولة بالطريقة المعتادة، واتركيه حتى يبرد
9. اسكبي الجيلي على وجه التشيز كيك، وضعي تشيز الكيك في الثلاجة حتى تجمد ثم قدميها.
