طريقة عمل تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن، من الوصفات الشهية والمطلوبة بشكل كبيرخاصة في المناسبات العائلية والاجتماعية.
والتشيز كيك هو صنف من الحلويات الامريكية التي غزت العالم، وباتت محط اهتمام واقبال سواء على تناولها أو تحضيرها بوصفات مختلفة ومبتكرة. لكن يبقة تشيز كيك البارد هو ابرز هذه الوصفات، وهو كناية عن قاعدة من البسكويت الممزوج مع الزبدة، تعلوه طبقة من الكريمة والجبن والجيلاتين، ثم طبقة ثالثة من المربيات حسب الرغبة.
مقادير عمل تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن:
مع تباشير قدوم فصل الصيف، نحتاج للبدء بتحضير وصفات حلى باردة ولا تحتاج لاضافات مثل البيض او خبزها في الفرن. لذا اخترنا لك اليوم طريقة عمل تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن، ستحوز إعجابك بالتأكيد.
المقادير
- لقاعدة البسكويت:
- 2 علبة بسكويت قمح مطحونة
- 100 جرام زبدة غير مملحة ومذوبة
- لحشوة تشيز كيك:
- 200 جرام جبن كريمة
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 علبة كريما حلويات جاهزة
- 1 علبة قشدة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ كوب ماء
- مربى بالطعم المفضل للتزيين
طريقة التحضير
- لتحضير قاعدة تشيز كيك، قومي بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة، وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الكريمي وحليب البودرة والماء والكريما والقشدة والفانيلا والسكر، واخفقي المكونات جيداً
- ضعي المزيج فوق قاعدة البسكويت واحفظيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الاقل او حتى تتماسك
- زيني تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن بالمربى وقدميه.
