طريقة عمل عصيدة الشوفان والفراولة، من وصفات الحلويات سريعة التحضير والتي يمكن التلذذ بمذاقها الشهي خلال وجبة الفطور او العشاء او كنوع من التحلية.
والعصيدة او pudding هي عبارة عن مزيج من الشوفان والحليب اضافة لمكونات أخرى حسب الرغبة، منها الفراولة والتوت وغيرها من اصناف الفواكه.
تمتاز العصيدة بطعم شهي وفائدة صحية كبيرة، كونها تحتوي على الشوفان الغني بالالياف الغذائية التي تحسن الهضم وتملأ المعدة. والحليب او الزبادي الغني بالبروبيوتيك الذي يعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير، اضافة الى الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن.
مقادير عمل عصيدة الشوفان والفراولة:
معروف عن الفراولة انها من الفواكه الغنية بمضادات الاكسدة المحاربة للسرطان والشيخوخة، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل عصيدة الشوفان والفراولة الصحية جداً.
المقادير
- 70 جرام رقائق الشوفان
- 120 ملل حليب اللوز غير المحلى
- 180 ملل ماء مغلي
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 100 جرام فراولة مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة جوز الهند
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم وذو سماكة، ضعي رقائق الشوفان مع الحليب والماء واتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي
- اضيفي قطع الفراولة وشراب القيقب واتركي المزيج على النار لمدة 8 دقائق مع التقليل المستمر لمنع التصاق الشوفان
- اضيفي جوز الهند وقلبي المكونات لمدة دقيقتين
- اسكبي عصيدة الشوفان والفراولة في اطباق مناسبة وقدميها، كما يمكنك تبريد العصيدة قليلاً قبل تناولها حسب الرغبة.
