طريقة عمل زبدة اللوز لمرضى السكري، وصفة صحية وشهية سيكون بمقدور مرضى السكري الإستمتاع بها دون أي خوف.
وزبدة اللوز هي واحدة من وصفات الزبدة التي يمكن تحضيرها من أصناف عدة من المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوتس وغيرها. وتمتاز زبدة اللوز بأنها غير مضرة بالصحة خاصة لمرضى السكري الذين يحتاجون لضبط مستوى السكر في الدم على الدوام.
مقادير عمل زبدة اللوز لمرضى السكري:
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل زبدة اللوز لمرضى السكري، وتناوليها على وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة.
المقادير
- 3 كوب لوز نيء مقشر
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 1 و ½ ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذوب بدرجة حرارة الغرفة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي جوز الهند والعسل والملح
- أضيفي الخليط فوق اللوز واخلطي من جديد
- ضعي الخليط فوق صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يتحمص
- ضعي اللوز المحمص في محضرة الطعام واخلطيه حتى يصبح طرياً وناعماً مثل الزبدة ثم احفظيه في علب محكمة الإغلاق لاستخدامه لاحقاً.
