طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بصوص التفاح، من الوصفات الجديدة المقتبسة من التشيز كيك الاصلي والمعتمد بشكل اساسي على طبقة البسكويت المرصوص مع حشوة الجبن والكريمة.
وتمتاز هذه الوصفة بتجانس المكونات مع بعضها فيما تضفي صوص التفاح نكهة مثالية اخرى لهذا الطبق من الحلويات الغربية الذي يتلذذ بطعمه الكثيرون.
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بصوص التفاح وقدميها لعائلتك وضيوفك في عطلة نهاية الاسبوع.
المقادير
- 2 كوب بسكويت شاي
- 1 كوب زبادي
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- 1 و ½ كوب سكر
- 1 ملعقة فانيلا
- 3 بيضات
- 2 كوب جبن كريمي
- 3 حبات تفاح مقطع
- 1 كوب سكر بني
- 2 ملعقة عصير ليمون
- ½ كوب كريمة
طريقة التحضير
• قومي بتفتيت البسكويت وخلطه مع الزبدة ونصف كوب من السكر، ثم ضعي الخليط في قاع صينية مدهونة بالزبدة وادخليها الثلاجة حتى يتماسك
• اخلطي الجبن الكريمي مع الزبادي والسكر والفانيلا والبيض في الخلاط
• اسكبي الخليط على الصينية ثم اعيديها إلى الثلاجة لتجمد وتبرد
• في مقلاة، ذوبي السكر البني على النار ثم أضيفي قطع التفاح وعصير الليمون وقلبي جيداً
• أضيفي الكريمة إلى التفاح وقلبي ثم اسكبي الصوص على التشيز كيك وقدميه.
