طريقة عمل تارت الفواكه المجففة بكريمة الشوفان ، و هي وصفة صحية و يمكن تحضيرها بما توفر لديك من فواكه مجففة مخزنة في مأونة المطبخ ، مع حفنة من المكسرات الشهية ، تكلل كريمة صحية محضرة من الشوفان المحمص . هذه الوصفة تقدم لك مجموعة من حبات التارت المصغرة التي تناسب الدعوات لمجموعة من الضيوف ، أو لاحتفال صغير مع الأطفال .
لك أن تحضري هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام spoonabilities .
المقادير
- مكونات عجينة التارت
- 500 جرام دقيق متعدد الإستخدامات
- 50 جرام شوفان
- 250 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- مكونات كريمة الشوفان
- ½ كوب شوفان محمص
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 رشة ملح
- 2 حبة بيض
- ¾ كوب سكر بني
- مكونات حشوة الفواكه المجففة
- 1 كوب تين مجفف
- 1 كوب تمر مجفف
- 1 كوب جوز
- ½ كوب مشمش مجفف
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب جوز ( للزينة)
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
- لتحضير كريمة الشوفان ، تخلط جميع مكونات الكريمة و تخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية ، و تبرد في الثلاجة
- لتحضير حشوة الفواكه المجففة، توضع جميع المكونات في وعاء على النار و تغلى ثم تبرد .
- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت
- يتم تحضير عجينة التارت من جميع المكونات ، ثم تفرد على سطح العمل ، و تقطع على شكل دوائر ، ثم توضع في قالب الفرن المخصص للكيكات المصغرة ، من بعد دهن القالب من الداخل بالزيت ، ثم تبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- تخبز عجينة التارت أولاً بالفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم تبرد ، وتحشى بكريمة الشوفان المبردة ، و تكلل بحشوة الفواكه المجففة ، و تزين بحبات الجوز
- تخبز قطع تارت الفواكه المجففة بكريمة الشوفان في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، ثم تخرج من الفرن و تبرد على رف سلك معدني ، و تقدم باردة .
