طريقة عمل السوفليه بالنسكويك ، و هي طريقة سهلة و سريعة لتحضير كيكات الشكولاته السوفليه بالأكواب و تخبز في المايكروويف ، و يستخدم مسحوق النسكويك بالكاكاو المحلى الجاهز لتحضير السوفليه بالنسكويك ، و تقدم كيكات السوفليه الحارة عادة مع كرة من الآيسكريم لتمتزج النكهات الحارة مع الباردة للكيك و الآيسكريم .
لك ان تحضري هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام كلير روبنسون .
المقادير
- 2 حبة بيض
- 8 ملاعق كبيرة دقيق
- 8 ملاعق كبيرة سكر
- 8 ملاعق طعام نسكويك
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
طريقة التحضير
• تخلط جميع المكونات في وعاء و تخفق جيداً بالخفاقة اليدوية
• ثم تقسم عجينة السوفليه في اكواب بورسالين مقاومة للحرارة
• إن كانت الاكواب كبيرة ( ماك) تخبز في المايكروويف لمدة 8-8.45 دقيقة ، و إن كانت الأكواب صغيرة و الكمية هي النصف ، تخبز في المايكروويف لمدة 4 دقائق
• تقدم كيكات السوفليه بالنسكويك إما في الأكواب الساخنة أو تقلب و تقدم في صحون مع كرات الآيسكريم .
