طريقة عمل السحلب التركي من اشهر الوصفات المرتبطة بفصل الشتاء، كون السحلب يعطي احساسا كبيرا بالدفء وهو من افضل الوسائل لتدفئة الجسم خلال ايام الشتاء الباردة.
يحتوي السحلب على العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على الحليب الذي يقوي العظام وكذلك القرفة التي تحرق الدهون في الجسم وتعطيه القوة والنشاط، وهو وصفة ملائمة للكبار والصغار على حد سواء.
المقادير
- 2 كوب ماء
- 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- قرفة مطحونة للتزيين
طريقة التحضير
• نضع الماء في قدر على النار ثم نضيف حليب البودرة، والنشاء، والسكر وماء الورد
• نحرك المكونات جيداً حتى تغلي لمدة 5 دقائق وتثخن
• نسكب السحلب في الاكواب ونزينها بالقرفة المطحونة
• يقدم السحلب التركي ساخنا مع الكعك.
