طريقة عمل سلطة الروبيان، من انواع السلطات الشهية و المشهورة حول العالم كونها خفيفة و غنية بالبروتينات و احماض اوميغا 3 المفيدة للصحة.
يمكنك سلق الروبيان او شويه، لكن المميز في هذه الوصفة ايضاً انها سريعة ولا تتطلب وقتاً طويلاً للتحضير.
طريقة عمل سلطة الروبيان الخاصة، اعدها لنا الشيف جمال شحاته من فندق و ابراج مكة هيلتون.
المقادير
- 50 جرام روبيان
- 2 حبة هليون
- 20 جرام فطر مشوي طازج
- 20 جرام طماطم كرزية
- 20 جرام بقدونس
- 20 جرام كرفس
- 20 جرام بصل أخضر
- 20 جرام جزر
- 20 جرام فليفلة ملونة
- 30 مل صلصة ثاوزند آيلاند
- 30 مل صلصة الشبت
طريقة التحضير
• يشوى الفطر الطازج
• يسلق الروبيان ثم يوضع جانبًا ليبرد
• تخلط بقية المكونات مع الصلصة والملح والفلفل الأسود و تقدم.
