اسهل طريقة لتحضير شوربة، تعد شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم من أطيب أنواع الشوربات، فضلا عن قيمتها الغذائية الكبيرة، فما هي اسهل طريقة لتحضير شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم.
ويمكن عمل شوربة البروكلي بالكريمة في وقت قصير بمعرفة اسهل طريقة لتحضير شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم.
مقادير عمل شوربة البروكلي
تتمتع شوربة البروكلي بالكريمة بشعبية كبيرة لذا تعرفي معنا على مقاديرها واسهل طريقة لتحضيرها
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب مشروم طازج شرائح
- 7 حبات بروكلي مقطعة إلى زهرات صغيرة
- 1 حبة بصل مفرومة
- ½ 1 كوب ماء
- ½ 4 مرق دجاج
- ½ كوب كريمة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر مناسب على نار هادئة سخني الزبدة والزيت معاً.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتذبل المكونات.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البروكلي والفطر والماء والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة حتى تنضج المكونات.
- اخلطي مزيج الشروبة في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- أعيديه مرة أخرى إلى القدر وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا.
- أضيفي الكريمة واتركيه دقيقتين على النار.
- قدمي الشوربة ساخنة.
