طريقة عمل شوربة العدس، الشوربة بمختلف وصفاتها وبمذاقها الرائع المميز أحد أهم الأصناف على مائدة الطعام، كما أنها مرتفعة القيمة الغذائية.
وتعد طريقة عمل شوربة العدس من أسهل أنواع الشوربات، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة العدس في قدر الطهي الفوري، وقدميها لأفراد أسرتك، وعلى مائدة العزائم والمناسبات بجانب الطبق الرئيسي والمقبلات.
مقادير عمل شوربة العدس
يمكنك عمل شوربة العدس في قدر الطهي الفوري في وقت قصير بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة
- 1حبة جزر متوسط مقشرة ومفرومة
- ½ كوب كرفس مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة
- ½1 كوب عدس أخضر
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج
- رشة فلفل أسود
- 4 كوب مرق خضار
- 1 كوب خبز مكعبات محمر
طريقة التحضير
- احضري قدر طهي فوري وضعي فيه الزبدة مع قليل من الزيت، وأضيفي العدس، والبصل، الجزر، الكرفس، الثوم، والطماطم.
- أضيفي الزعتر والملح والفلفل.
- أضيفي المرق وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- اضبطي وضع القدر على الوضع اليدوي والعالي ثم اضبطي المؤقت 20 دقيقة، ثم اضبطي الصمام على وضع الإطلاق السريع.
- قدمي شوربة العدس مع قطع الخبز المحمص.
