اسهل طريقة لتحضير شوربة البصل بالجبن، من وصفات المطبخ الفرنسي الشهية والرائعة التي سافرت العالم واستقرت على موائدنا العربية.
وشوربة البصل بالجبن من اصناف المقبلات الفرنسية الخفيفة التي يفضلها الكثيرون، نظراً لطعمها المميز وشكلها الجميل من خلال تمازج البصل مع الجبن والخبز. ويمكن تحضير شوربة البصل بالجبن بطريقة تقليدية معتمدة من الفرنسيين منذ وقت طويل.
مقادير شوربة البصل بالجبن:
إن كنت تبحثين عن وصفة مميزة ومضمونة لشوربة بصل ناجحة، تعلمي معنا اليوم اسهل طريقة لتحضير شوربة البصل بالجبن واستمتعي بمذاقها الخلاب.
المقادير
- 1 كيلوجرام بصل مقطع شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 3 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 7 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
- خبز محمص
- ملح وفلفل اسود مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء على نار متوسطة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم اضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبلان ويصبح لونهما ذهبياً
- اضيفي الدقيق والكمون والملح والفلفل والماء الى المزيج وقلبي برفق حتى يصبح سميك القوام
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- اضيفي الجبن فوق الشوربة ثم ضعيها في طاجن وادخليها الفرن حتى تسخن ويذوب الجبن
- قدمي شوربة البصل بالجبن ساخنة بجانب الاطباق الرئيسية.
