طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار، وصفة شهية وخفيفة ومفعمة بالمكونات لطبق الشوربة الذي لا غنى عنه في فصل الشتاء.
وشوربة الشوفان بالدجاج والخضار هي خليط صحي من الحبوب الكاملة الموجودة في الشوفان، والذي يمتاز بمحتواه العالي من العناصر الغذائية الهامة التي تنشط الجسم وتساعد على الشعور بالشبع كما تحسن الهضم.
اما الدجاج فهو من البروتينات الحيوانية الصحية والتي ينصح بتناولها اكثر من اللحوم الحمراء، في حين ان الخضار هي افضل اصناف الطعام التي يمكن تحضيرها وتناولها سواء في الشوربة او المقبلات او الاطباق الرئيسية.
فان كنت عزيزتي تبحثين عن وصفة متكاملة للشوربة لتقدميها لافراد اسرتك، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار.
المقادير
- ¼ كيلوجرام صدور الدجاج مقطعة لقطع صغيرة
- ¼ كوب بروكلي
- ¼ كيلوجرام كوسا
- ¼ كيلوجرام طماطم
- ¼ كيلوجرام جزر
- 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة
- 5 ملعقة كبيرة شوفان
- رشة ملح وفلفل ابيض وبهارات الكاري
- 3 كوب شوربة الدجاج الجاهزة
طريقة التحضير
• قومي بتقطيع كل المكونات إلى مكعبات صغيرة، ثم ابشري الجزر
• تبلي قطع الدجاج بالملح والبهارات، ثم قومي بطهيها في ملعقة من زيت الزيتون حتى يتغير لون قطع الدجاج
• اضيفي الخضروات إلى الدجاج وقلبي جيدا لمدة 3 دقائق
• اضيفي 3 أكواب من شوربة الدجاج، ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي
• اضيفي الشوفان إلى المزيج وخففي النار، مع التقليب لمدة 3 دقائق اخرى
• ارفع الشوربة عن النار، اسكبيها في صحون مناسبة وقدميها ساخنة.
